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谈谈贵妃鸡的养鸡设备

贵妃鸡是上海梅龙镇酒家的著名风味菜。源于20年代末上海陶乐春川菜馆,由名厨颜承麟等借京剧《贵妃醉酒》而创制。原名 京葱贵妃鸡 ,盛器是砂锅,为冬令品种。 ......[详细]

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