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一、维生素饲料的选择 维生素饲料的选择,应根据其使用目的、生产工艺,综合考虑制剂的稳定性、加工特点、质量规格和价格等因素而定。一般用于生产预混合料时,生产条件、技术力量好,可选择纯品或药用级制剂;生产条件差,无预处理工艺、设备的情况下,应尽量选择稳定性好、流动性适中,含量低的经保护性处理、预处理的产品;若用于生产液体饲料或宠物罐头饲料,必须选择水溶性制剂。
二、维生素饲料的配伍 在生产预混合料时,应注意原料(包括载体)的搭配,尤其是生产高浓度预混合饲料时,应根据维生素的稳定性和其他成分的特性,合理搭配,注意配伍禁忌。以减少维生素在加工贮存过程中的损失。总的说来,大部分维生素添加剂对微量元素矿物质不稳定,在潮湿或含水量较高的条件下,维生素对各种因素的稳定性均下降,因此,要避免维生素与矿物质共存,特别要避免同时与吸湿性强的氯化胆碱共存。 在选用商品“多维”时,要注意其含维生素种类,若某种或某几种维生素不含在内,而又需要者,必须另外添加。“多维”中往往不含氯化胆碱和维生素c,有的产品中缺生物素、泛酸等。此外,在饲料中添加了抗维生素B1的抗球虫药(如氨丙啉)时,维生素B1的用量不宜过多。若每千克日粮中维生素B1含量达10mg时,抗球虫剂效果会降低。
三、维生素饲料的添加方法 不同维生素饲料产品的特性不同,添加方法也不同。一般干粉饲料或预混合料,可选用粉剂直接加入混合机混合。当维生素制剂浓度高,在饲料中的添加量小或原料流动性差时,则应先进行稀释或预处理,再加入主混合机混合。液态维生素制剂的添加必须由液体添加设备喷入混合机或先进行处理,变为干粉剂。对某些稳定性差的维生素,在生产颗粒饲料或膨化饲料时,选择制粒、膨化冷却后再喷涂在颗粒表面的添加方法,能减少维生素的损失。
四、维生素饲料产品的包装贮存 维生素饲料产品应密封、隔水包装,真空包装更佳。维生素饲料产品需贮藏在干燥、避光、低温条件下。高浓度单项维生素制剂一般可贮存1~2年,不含氯化胆碱和维生素C的维生素预混合料不超过6个月,含维生素的复合预混合料,最好不超过1个月,不宜超过3个月。所有维生素饲料产品,开封后需尽快用完。
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