鸡葡萄球菌病——鸡病大全（症状图谱）

鸡葡萄球菌病：病鸡肉垂肿大、出血和坏死

概述

鸡葡萄球菌病(StaphylococcosisinChickens)是由葡萄球菌所引起的一种传染病，一般认为金黄色葡萄球菌是主要的致病菌，该病有多种类型，给养鸡业造成较大损失。临诊表现为急性败血症状、关节炎、雏鸡脐炎、皮肤(包括翼尖)坏死和骨膜炎。雏鸡感染后多为急性败血病的症状和病理变化，中雏为急性或慢性，成年鸡多为慢性。雏鸡和中雏死亡率较高，是养鸡业中危害严重的疾病之一。近20年来，在人医和兽医中葡萄球菌已引起了广泛的注意。一方面除了引起人的大量炎症之外，还能产生肠毒素污染食品，在一定条件下可发生食物中毒。另一方面，由于近代抗生素疗法的广泛应用，在和食物(包括动物饲料)中加入抗生素，结果使原来只有兼性病原作用的葡萄球菌常在人和动物引起疾病。因此，葡萄球菌现已是广泛分布于世界的病原菌之一，引起普遍的重视。

病原

(一)形态与染色

典型的葡萄球菌为圆形或卵圆形，直径0.7～1µm，常单个、成对或葡萄状排列。在固体培养基上生长的细菌呈葡萄状，致病性菌株的菌体稍小，且各个菌体的排列和大小较为整齐。本菌易被碱性染料着色，革兰氏染色阳性。衰老、死亡或被中性的细胞吞噬的菌体为革兰氏阴性。无鞭毛，无荚膜，不产生芽胞。

(二)培养

葡萄球菌对营养要求不高，普通培养基上生长良好，培养基中含有血液、血清或葡萄糖时生长更好。最适生长温度为37℃，最适pH7．4。在普通琼脂平皿上形成湿润、表面光滑、隆起的圆形菌落，直径1～2mm。菌落依菌株不同形成不同颜色，初呈灰白色，继而为金黄色、白色或柠檬色。在室温(20℃)中产生色素最好。血液琼脂平板上生长的菌落较大，有些菌株菌落周围还有明显的溶血环(β溶血)，产生溶血菌落的菌株多为病原菌。在普通肉汤中生长迅速，初混浊，管底有少量沉淀。

(三)生化反应

不同菌株的生化特性不相同，多数菌株能分解乳糖、葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，产酸不产气，致病菌株多能分解甘露醇，产酸，非致病菌则无此作用。还原硝酸盐，不产生靛基质。

(四)抗原构造

葡萄球菌的抗原构造较复杂，细胞壁经水解后，用沉淀法可得到两种抗原成分，即蛋白质抗原和多糖类抗原。

1．蛋白质抗原主要为葡萄球菌A蛋白，是一种表面沉淀原，具有种的特异性，而无型特异性。90％以上的金黄色葡萄球菌有此抗原，所有来自人的菌株均有这种蛋白，而来自动物的菌株则少见。表皮葡萄球菌及腐生葡萄球菌不含有这种抗原。A蛋白的分子量为13000～42000，为完全抗原，它与人及多种动物的IgG分子中的Fe段发生非特异性的牢固结合，而IgG分子的Fab段能再与抗原发生特异性结合，现已采用此种结合反应作为一种简易快速的诊断方法。

2．多糖类抗原为半抗原，存在于细胞壁上，具有型特异性，可用于葡萄球菌的分型。

(五)分类

根据生化特性、血浆凝固酶和产生色素的不同，将葡萄球菌分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌及腐生性葡萄球菌3种。其中金黄色葡萄球菌多为致病菌，表皮葡萄球菌偶尔致病，腐生性葡萄球菌一般为非致病菌。鸡葡萄球菌病主要是金黄色葡萄球菌引起的。

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