华南地区最大牛交易市场—横沥牛行

2012年2月18日上午，横沥镇举行发展牛产业重点项目签约仪式，镇政府与广东百分百实业集团签订合作协议，共同推动牛产业发展。据悉，该镇目前正未雨绸缪打造“岭南牛肉”品牌，此次签约是该镇发展牛产业的一大突破。据悉，本次签约前期投入2000万元，其后的投入还会加大。

说，横沥牛行目前已经发展成华南地区最大的牛只交易市场，深圳地区的牛肉有80%来自横沥，还有很多牛只出口到港澳台。从目前来看，仅东莞地区每天就需要屠宰不少于300头牛。

“积极打造大型屠宰场，完善牛屠宰、加工、配送等相关产业链，不断扩大牛产业规模。”签约仪式上，横沥镇委委员朱柱明介绍，接下来要有机整合现有的牛行、牛庄以及即将规划建设的新牛屠宰场，打造成为一个牛文化产业基地，形成园区集能、产业集聚的发展模式，以吸引更多牛产业相关企业落户横沥。同时，该镇将打造“岭南牛肉”品牌，希望通过引入实力雄厚的企业，提高牛肉的加工水平，全面推行标准化加工，畅通物流运输，重点加强对中高端市场的行销力度，把横沥的“绿色牛肉”制品直销至相关连锁店、批发市场和超市。此次签约，是该镇在发展牛产业上取得的重大突破。

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