800行业精英共同探讨动物肠道健康新动向

2016-11-12 22:40:05 

《农财宝典》新牧网 记者许婉 实习生 郑仙斯11月12日,第二届国际动物肠道生态与健康(中国)高端论坛在广州举行。会上,来自全国各地的 ...

《农财宝典》新牧网 记者许婉 实习生 郑仙斯

11月12日,第二届“国际动物肠道生态与健康(中国)高端论坛”在广州举行。会上,来自全国各地的专家探讨有关动物肠道健康的研究进展。
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中国农业大学动物科技学院李德发院士讲解肠道微生物区系对猪营养代谢的影响。
 

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美国密西西比州立大学教授Dr.Shengfa Liao介绍益生素的发展,通过大量实验数据证实益生素具有抗菌、抑菌、免疫调节和增加营养消化能力的功能,可作为抗生素的替代物治疗动物疾病和促进动物生长。
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加拿大Manitoba大学教授Dr.C.M.(Martin)Nyachoti作了题为《阐述养殖生产管理对仔猪肠道健康的影响》的报告。
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美国明尼苏达大学研究员杨晓建提出液体饲喂和发酵液体饲喂的定义,通过大量实验对比总结出,液体饲喂可有效利用生物能源和食品工业的副产物;发酵液体饲喂优于非发酵液体饲喂;益生素和酶可添加到液体饲料中提高营养物质消化率和肠道健康。
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“2009-2015年,中国饲料总体市场增长乏力,进入平台期。”新希望六和股份饲料管理部总经理李芳溢表示,2015年,饲料企业的产能利用率只有30%多,现在拥有的基本上是落后产能。但是2009年以来,全国前十的饲料企业产量及市场份额总体呈上升趋势,市场集中度逐步提高。

他认为,未来人口的增长会带来肉食品的增长,而肉食品产量的增长速度超过人口的增长速度。亚洲和非洲是增长的住战场,全球肉食品排名前十的企业都瞄准了中国市场。未来视频工业的核心是品质、品牌和渠道。
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中国农业大学动物科技学院教授武振龙作《乳酸菌与动物营养和肠道健康》报告。
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北京菲迪饲料科技有限责任公司董事长刘春海教授指出,香芹酚、百里香酚、丁香酚、肉桂醛等植物精油对动物有提高肠道免疫的作用。目前关于植物精油的生成工艺有直接吸附法、溶解到有机溶剂中吸附、包含技术、微胶囊包被,其中微胶囊包被技术因可降低挥发性、抗氧化、增强适口性、增强作用效果等功效而受到广泛关注。研究发现,饲料中添加植物精油可以有效预防肉鸡的球虫,治疗猪回肠炎、猪血痢、轮状病毒腹泻等,此外还有抗炎作用。
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英国安彭利集团生物安全技术总监Murray Hyden 表示,肠道微生物大多数都是专性厌氧菌,这些细菌能发酵未消化的碳水化合物来补充能量,还有合成维生素、维持免疫系统、控制上皮细胞增生等功能。饲料在运输活储存过程中会被病原菌污染,而甲酸、丙酸在饲料中有选择性抗菌活性,研究发现,饲料中补载体保护的酸有助于建立健康肠道菌群。
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根特大学兽医博士、柏斯托公司业务发展经理Richard Sygal表示,丁酸可提高畜禽的生产性能,降低水便和下痢发生,降低坏死性肠炎,提高蛋壳品质。
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中国农业大学动物科技学院院长呙于明教授表示,肠道屏障营养调节肠道微生态调控,黏液蛋白分泌,胆汁酸盐稳定,肠道黏膜上皮屏障营养,黏膜免疫营养。而锌营养影响肠道屏障营养调节。

通过一系列试验表明,种鸡锌营养能通过降低空肠总DNA甲基化和A20基因的甲基化和促进总组蛋白H3K9的乙酰化,进而抑制NF-kB介导的炎症信号通路的激活,增强子代肉鸡肠道黏膜免疫功能。
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加拿大JEFO营养公司产品经理Derek Detzler分享了无抗肉鸡养殖的经验。
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东莞泛亚太生物科技有限公司技术总监宁冬博士表示,日粮中纤维含量高,消化率低,结构复杂,纤维是调控动物肠道健康的一种营养手段。

对于乳仔猪,适当增加不可溶纤维,有利于小肠中蛋白的消化,减少不可消化蛋白在小肠的积累,减少大肠杆菌的增殖,同时减少蛋白在后肠道的发酵。还可以阻止黏膜对大肠杆菌的粘附。

对于生长猪,不可溶纤维降低了全消化道中有机物和各种纤维的消化率。而添加酶制剂能增强生长猪后肠道日粮纤维的降解。常规NSP复合酶与脱支酶的协同效果更利于改善日粮纤维的能量利用及益生功能。
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安琪酵母动物营养技术总监胡骏鹏博士介绍了3种与酵母有关的因素:活酵母、酵母细胞壁、核酸/核苷酸。酵母可抑制有害菌,促进肠道有益菌增值;分泌大量消化酶,助消化;产生有机酸,降低胃肠道PH。酵母细胞壁对肠道健康的影响主要为吸附并排除病原菌、吸附霉菌毒素、激活免疫系统。核酸/核苷酸可促进肠道发育,修复粘膜损伤;增强小肠的吸收能力;降低腹泻率,提高生长性能。
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广东海纳川生物科技股份有限公司研发总监梁超介绍核酸营养与动物肠道健康。

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责任编辑:xuwan
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