富朗特带您围观美国的世界猪业博览会

2017-06-19 13:42:52    作者: 杨亮 富朗特

美国的世界猪业博览会,算上2017年,已经举办了29届了。最早也应该是跟中国的庙会类似。美国中部地大人稀,玉米等农作物丰富,适合于养猪。......

美国的世界猪业博览会,算上2017年,已经举办了29届了。
\
最早也应该是跟中国的“庙会”类似。美国中部地大人稀,玉米等农作物丰富,适合于养猪。每年方圆几十里地乡里乡亲的养猪人聚在一起,看看你家养的猪咋样,我家烤的猪肉味道美不。
\
\
来读读以下这段:爱荷华州立大学于1872年首次开设兽医学课程,并于1879年正式成立兽医学院(College of Veterinary Medicine),是全美成立最早的兽医学院。这样算来已经有一百四十多年的历史了。从中可以看出,这种家庭农场式的养猪,在美国已经有很长一段时间了。养猪聚会当然也是一直这么持续着。
\
\
随着影响力的越来越大,参加聚会的人越来越多。这个阶段已经互相不怎么认识了,需要每个地方派个代表,大家成立一个联合会,互帮互助的。叫做美国猪肉生产商委员会,英文叫 the National Pork Producers Council ,简称NPPC。
\
后来这个联合会牛掰了,在1987年,一拍桌子,说:“咱整个正规展览会,让全美的养猪人一起来聚聚”,由于最终就是一个吃肉,这样名字就自然叫美国猪肉大会。
\
次年就热热闹闹地在得梅因(Des Moines)举办了第一届美国猪肉大会。以后每年6月都在这个小城举办一次。
\
我也不知道是从什么时候起,它被改成了叫世界养猪博览会(World Pork Expo)。反正我在2004年参加第16届的时候,还基本上就是老美自娱自乐的。当时把来参展的所有企业放进一个展馆都是妥妥的。
\

估计是NPPC联合会看到美国经济快速发展,逐步称霸全球,也就信心爆棚,拉几个国外企业作陪,当然,博览会规模也在扩大,内容也丰富多样,把牛马羊也拉来热闹,把画家、行为艺术家、专做礼物的商家等也拉来凑凑热闹。这样就成就了今天的美国世界猪业博览会。
\
到今天,NPPC已经代表着60000个猪肉生产商了。不过尽管中文大都翻译成了猪业,但英文仍然是用“Pork”一词,也就是“猪肉”的意思。这里就不细说了。
\
参加博览会的国际观众,大多数来自中国。这一点,可以从预先报名并注册的柜台前可以看出。这么多报名展柜台,只有一个是国际观众柜台。而且,由于只有一位老太太在给国际观众办理入场证。她对于中国名字特别不了解,干脆一股脑地把国际观众的卡给我自己找名字。
\
\
另外,我特意了解了本次博览会基本情况。参展企业总共才463家,来自13个国家。其中美国企业参展的有409家,占了80%,其次是加拿大21家,中国19家,西班牙4家,丹麦3家,其他国家各一家。
\
\
而细分一下美国本土参展企业,前三位是,爱荷华州是第一,超过一百家,明尼苏达州是第二,超过五十家,第三是伊利诺伊州,超过三十家。
\
值得玩味的是,德国、法国、意大利等欧洲主要畜牧业国家则没有一家来参展,亚洲国家除了中国起劲之外,也没有什么企业有兴趣。这样也算世界性养猪博览会,我也是醉了。

这次展览的一个亮点是,展台较大一些的大多是国际知名企业,如拜耳、杜邦、勃林格、Provimi、PIC等。其他大多一个展位。
\
\
\

中国企业基本上每家也都是一个展位。 参加本次展览的中国人较多,不时会遇到。
\
\
美国世界猪业博览会的整个布局,则与别的主流畜牧展不一样,室内主展馆只有一个,今年比起十几年前,主展馆已经放不下了,很多参展企业就移步到展览馆的外面走廊摆摊。
\
\
其次不一样的还有,由于爱荷华土地面积大,室外帐篷的数量则大大增加,主要是大型企业的一个个的帐篷,特别适合展览期间流水席式地午宴接待。而帐篷加烤肉则是标配,香烟缭绕的烤猪肉和烤香肠,色香味美俱全。
\
观众经过这一个个帐篷时,眼睛不够用,口水一直咽,特别是快到中午,真是欲罢不能。你确定是来了解产品与技术的么?

美国超市的猪肉,价位各不相同,您看看比国内相差几许?
\
\
\
最令人震撼的是猪选美比赛,他们叫Pig Show。在博览会的几天里,都是不间断地举行猪的选美活动。
\
\
\

每次规模都特别大,把几个牛馆、羊馆、马馆都给改成了一个一个的猪休息馆。
\
\

绝大多数来参赛的猪,都是一个个家庭农场中由家庭成员派出的男孩女孩赶着出场。他们对待猪是特别地关照、爱护,几乎都是出于对猪喜爱。出场的猪都是被梳理得皮毛油光锃亮,由于背阔腿壮,每只猪走起路来是让人感觉特别地敦实。
\

有些企业会通过娱乐项目来拉动人气,有魔术、小丑表演、抓公仔、VR等。这些手段相比于德国汉诺威的Eurotier,算是小来来了。
\
\
\

很多来参观的朋友对于清凉美女站台很感兴趣,本来我也想拍几张来给文章添点料,但走了一圈也没有见到一个。不过,只是来参加博览会的美女倒是很多,以至于不需要清凉就可吸睛。这一点值得你下次来美参观世界猪业博览会。
\
\
对于中国养猪人来说,美国的世界养猪博览会毕竟是打开了另外一扇窗,让我们看到一个不同的世界!
\
\

扫一扫分享到微信朋友圈

责任编辑:龙振辉
  • 分享到

网友评论