猪价低迷,看新希望六和、安佑、华农恒青等饲企如何帮养户过难关

2018-05-17 00:22:13  来源: 《农财宝典》新牧网   作者: 何敏辉 叶定泽

禁抗时代,猪价低迷,国内饲料企业应该如何应对呢?...

《农财宝典》新牧网记者 何敏辉 叶定泽 统筹 江永强

2020年饲料端全面禁抗,留给饲料企业的是一个巨大挑战,但同时也是难得的机遇。禁抗时代,猪价低迷,国内饲料企业应该如何应对呢?

5月16日,在重庆举办的全方位替抗营养应用方案交流大会上,主办单位邀请了新希望六和李勇博士、南京农业大学王恬教授,安佑集团董事长洪平先生、华农恒青廖细古博士、味氏(广东)生物科技股份有限公司高级顾问赵婉莹博士等5位业内大咖开展“2020全面禁抗、减抗,我们如何应对”高峰论坛。论坛由武汉新华扬副总裁周樱主持。

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论坛现场

可以使用酸化剂、纤维素等添加剂作为替锌方案,减少对锌的依赖

主持人:限锌后的饲料业和养殖业该怎么办?

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南京农业大学王恬教授

王恬:由于超量添加锌可有效防腹泻,然而超量的锌对环境造成了污染,因此限锌势在必行。尽管如今开发出的纳米锌可有效减少1/3的锌用量,但锌对动物皮毛有危害,限锌后还需要寻找其他方案。

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安佑集团董事长洪平先生

洪平:纳米锌在实际应用中的效果并不稳定,针对限锌后替代锌的问题应该要追溯问题源头即腹泻问题,思路应该是解决腹泻问题,而不是停留在锌的研发之上。针对腹泻可以使用酸化剂、纤维素等添加剂作为替锌方案。

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华农恒青廖细古博士

廖细古:针对纳米锌此类的锌产品需要建立模型来评价其效果。

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新希望六和李勇博士

李勇:一方面锌产品的效果评价很重要,可以用正负对照实验的效果评定方法;另一方面,应该把目光聚焦于腹泻问题本身,从饲料入手,尤其是对原料的预处理方法上,改变依赖锌的观念。

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味氏股份高级顾问赵婉莹博士

赵婉莹:锌的问题,还是要回到腹泻发生的问题本身,由于仔猪的消化酶尚未成熟而造成消化障碍腹泻,这个就是切入口。应该从借助促进酶成熟的酸化剂、酶制剂、精油等添加剂入手。

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新华扬副总裁周樱女士主持本次论坛

针对霉菌毒素,源头管控和过筛是常见方案

主持人:针对霉菌毒素的危害有什么应对方案?

廖细古:一方面控制原料品质,全面检测5种毒素。用处理剂处理划不划算?如果用好的处理剂,成本高;用普通的,效果又不好。所以华农恒青更倾向于控制原料品质。另一方面,就是过筛。

洪平:再好的去毒剂都是增加成本。因此安佑一方面是测毒素,源头管控,并且将原料过筛。

李勇:也差不多,选择好的原料、过筛2次。除此之外还要把碎玉米去掉。而针对吸附剂,体外评价很关键,做吸附剂的人很多,但仍需努力。而农业农村部新标准颁布之后,对饲料为生标准更严格了,然而,这么多不合标准的原料怎么办?需要预处理,把毒素含量降下来。

王恬:一方面是选择好原料。另一方面,国内有很多陈化粮、霉变玉米,要进行吸附、降解,但问题是能不能找到好的技术?

赵婉莹:一是选择好原料。二是选择考虑与霉菌毒素和平共处,找到与霉菌毒素有关的原因,将过去3年数据,将原料霉菌毒素含量值计算到饲料配方,得到风险值,配方师设计时便注意规避。

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会议现场

饲料企业倾向使用精油、酶制剂、酸化剂等添加剂降低仔猪腹泻

主持人:如何通过营养调控来降低仔猪腹泻?

王恬:做配方时进行原料筛选,减少植物蛋白抗原,选择易消化动物蛋白。其次还有使用酶制剂、酸化剂等。当然,仔猪腹泻很大一部分原因不是营养造成的。

洪平:改善动物肠道营养,促进绒毛发育。另外,添加精油、酸化剂等添加剂杀死细菌。

廖细古:在原料上控制,添加酶制剂提高消化率,添加微生态制剂调节肠道菌群平衡,提高肠道健康。

李勇:不让有害细菌产生;不让肠道链接的空隙太大;此外,从杀菌或将细菌带出体外这些角度考虑。

赵婉莹:一方面利用原料化学成分数据计算动物能消化的营养数据,设计精准营养配方。另一方面添加营养添加剂,增强肠道吸收能力。

猪价低迷,帮助养殖户养好猪才是王道

主持人:猪价低迷行情下,饲料企业如何帮助养殖户?

廖细古:首先坚持做高性价比的饲料;其次通过技术服务,帮助客户养好猪;另一方面,给养殖户做相关培训。

洪平:首先是通过服务,帮助客户养好猪。其次,改变养殖户观念,不应是降低饲料成本,而是降低造肉成本。

李勇:一方面是帮客户养好猪,很多中型猪场的养殖水平很差,帮助客户降低养殖成本。另一方面是提供金融服务,用资金对优质客户提供帮助。

王恬:加强猪场内部管理。熬得住,就见天明。

赵婉莹:考虑使用合适的替代原料,但必须保证动物健康需求。让养殖户不单考虑降低成本,而要提高生产效率和生产成绩。

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