广西然泉率先借助构树产业打造高端猪肉品牌,规避猪周期,走上扶贫路

2018-06-13 03:56:44  来源: 《农财宝典》新牧网   作者: 叶定泽

2018年6月12日,然泉农业在广西河池市宜州召开了构树饲料产业发展座谈会暨李德发院士专家工作站成立揭牌仪式,同时阐述了然泉农业的商业模式。...

中国农业大学构树饲料产业发展座谈会暨然泉农业院士专家工作站揭牌仪式
一直以来,养猪人很难走出“猪周期”这个怪圈,养猪人的成败几乎是猪周期说了算。养猪人在销售端并没有强势的议价权,长期处于被动地位,已经是一种常态。如何摆脱猪周期,夺取议价权,已经成为养猪人日思夜想的大事。
如今正是猪价低迷期,出栏一头普通商品猪普遍亏300元以上已经是当前的基本现状。然而,在这样的形势下,广西然泉农业科技有限公司(以下简称:然泉农业)养的猪还能进驻高端市场,备受广大消费者喜爱,猪肉销售价格也达到60-100元/斤,而且还供不应求。
据然泉农业董事长罗赞国介绍,公司自2016年成立以来,一直走精品养殖路线,定位于高端品质的猪肉,公司养殖的“昭瑞黑猪”已经远销京城并打响了招牌。他说,尽管在当前的行业亏损期,他的猪肉售价并没有被“猪周期”波及。相信这也是无数养猪人最想实现的那个“小目标”。
到底,然泉农业是如何走精品路线,打造高端养殖模式规避“猪周期”的风险呢?2018年6月12日,然泉农业在广西河池市宜州召开了构树饲料产业发展座谈会暨李德发院士专家工作站成立揭牌仪式,同时阐述了然泉农业的商业模式。
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座谈会现场
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广西自治区科协党组成员、副主席梁春花主持会议
会议伊始,罗赞国发表热情洋溢的致辞,在致辞中他谈到,公司研发团队经过一年多的实践实验,在李德发院士牵头带领下自主研发生产了益生菌发酵饲料,同时在构树系列产品研发方面也取得成效,目前正与河池学院联合申请“一种大规模杂交构树青储饲料发酵池”专利。
罗赞国向《农财宝典》新牧网记者介绍,然泉农业目前已经打造了一条以构树种植产业为依托的养殖一体化产业链,从构树的种植到构树饲料的生产加工,并链接黑猪养殖进行价值转化,同时建立了自主屠宰场,并设有品牌体验店,打通了终端销售渠道,实现了集种植-生产-养殖-销售于一体的产业模式。
据罗赞国介绍,公司致力于促进构树循环经济与生态环境的可持续发展,打造中国生态安全食材示范基地。一方面打破国内饲料行业受外国原料进口制约的影响,解决国内北方冬季青贮饲料短缺难题,实施南饲北调战略,另一方面依靠构树产业循环发展模式带领农民脱贫致富,实现产业扶贫和精准扶贫的目标。 
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然泉农业董事长罗赞国分享商业模式
会上,河池市宜州区区长梁宁致欢迎辞,据他介绍,然泉农业综合性现代农业产业园项目在全面建成三年后可以带动周边村民种植构树1万亩,可实现年产55万吨的构树饲料,预计可饲养55万头黑猪,创造约20亿元的经济收入,将有效辐射带动附近贫困户脱贫致富。
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河池市宜州区区长梁宁会上发言
随后,河池市市委常委杜际鹏发表致辞,他指出,基于河池的发展情况,依靠传统农业根本无法解决贫困问题,实践证明只有依靠科技创新和当地特色农产品,走产业化道路才能有效稳定促进广大农民增收致富,彻底摆脱贫困。
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河池市市委常委杜际鹏致辞
会议上,广西壮族自治区人民政府副秘书长文世峰然泉农业成立院士工作站致以诚挚祝贺并发表了重要讲话,他谈到种植构树不仅能保护生态,也能缓解畜禽与人争粮的问题,广西作为构树产业扶贫的试点省,近两年来在广西的扶贫工程取得卓越成效,与构树扶贫密切相关,为此也获得了国家5-6亿元的奖励,如今广西已经有22个县在推进构树产业扶贫项目。他指出,目前然泉农业已经打造了较完善的构树产业生产基地,并在养殖端将构树实现了价值转化,用构树作饲料养殖高品质的黑猪,更可贵的是然泉农业还打通了终端销售,不仅创造了更高的经济价值,同时为构树产业扶贫增添活力。 
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广西壮族自治区人民政府副秘书长文世峰发表讲话
中国工程院院士、中国农业大学动物科技学院院长、中国饲料工业协会会长、中国奶业协会会长李德发在会上谈到,在考察了然泉农业的构树种植产业和黑猪养殖产业心情兴奋,因为构树产业扶贫的架子已经搭好了,可以利用很多副产品把猪肉做成高档品牌肉,从而形成有利于农民脱贫致富的产业链。他认为这是一个非常有希望的产业链,其中在猪产业环节中从饲料和饲养来看有着待挖掘的巨大潜力,尤其是在仔猪培育环节,需要供给更丰富营养的饲料保证存活率,进入育肥期后再以现在的饲养模式饲养,生产高品质的猪肉,获得更高的经济效益。
此外,在屠宰环节李德发院士指出可以运用技术降低屠宰后的滴水损失,如果每头猪减少滴水损失0.3-0.5就相当于增加了盈利空间,这些都与猪的整体营养战略有关系。另一方面,有机肥的研发也是构树产业的重要环节,将猪粪做成适合于构树种植的有机肥,做成循环发展的产业链。最后他还讲到,需要进一步探讨构树的抑菌机理以及构树有哪些物质可以抑菌、抗氧化。
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中国工程院李德发院士
在会议后段,然泉农业举行了然泉农业院士工作站揭牌仪式,同时举行了然泉农业科协成立的授牌仪式,现场领导、专家、嘉宾、媒体等一行共同见证了这一历史性时刻。
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然泉农业院士工作站揭牌仪式
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然泉农业科学技术协会授牌仪式
在会议最后,中国农业大学动物科技学院杨富裕教授主持了构树饲料产业发展座谈会,他讲到今年6月份构树将列入农业农村部重点推的非粮蛋白质资源。据杨富裕介绍,广西的气候特别适合构树的生长,近年来广西的扶贫工作初现成效,若以构树为抓手,扶持构树产业发展企业做大做强,将来可以走出去。 
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中国农业大学动物科技学院杨富裕教授主持座谈会
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座谈会上领导、专家踊跃建言献策
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然泉农业院士工作站揭牌仪式圆满成功合影留念
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考察然泉构树产业园基地
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李德发院士现场指导
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参观人员讨论学习构树种植
在本次会议期间,然泉农业举行了然泉构树产业园实地考察参观的活动,罗赞国在现场向专家团队一行介绍了然泉构树种植技术、机械化收割、构树粉碎发酵加工成构树饲料以及构树液态饲喂系统、构树猪养殖模式以及粪污处理的技术方法。
在参观期间,罗赞国向记者介绍,然泉农业的黑猪的养殖周期为一年,其中后2个月是放养阶段,在自建的构树康养运动场放养,通过放养增加了运动量,提高猪肉的品质。
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参观养殖基地
在参观了构树猪养殖场后,考察团在基地总指挥部品尝了(宜州•昭瑞黑猪肉)构树制作的美食构树馍。
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现场花絮
 
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本文来源:《农财宝典》新牧网 责任编辑:叶定泽
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