非瘟防控有哪些陷阱,如何看待非瘟疫苗?仇华吉、吴志君等大咖这样看

2020-09-14 18:17:27  来源: 《农财宝典》新牧网   作者: 李萧佳

大咖论道防非稳产新经验...

技术、理念不断进步,大咖论道防非稳产新经验

 

《农财宝典》新牧网记者 王之娴

9月3日,由南方报业传媒集团南方农村报社主办,农财宝典、新牧网承办的2020中国猪业复产大会在长沙隆重开幕,500余名行业专家、企业家、养殖人员济济一堂。如今正处在生猪复产的关键阶段,防非依然是复产的重要前提。经过了2年的摸索和实践,人们在非瘟防控上已经总结了丰富的经验和心得。本届大会 “圆桌论坛”环节,邀请6位嘉宾共同探讨分享防非稳产中总结的经验,同时提示大家可能会遇到的误区。

参与本次圆桌论坛讨论的嘉宾有:

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员  仇华吉

广西农垦集团公司首席专家  吴志君

湖南鑫广安农牧股份有限公司湖南分公司总经理  袁旭鹏

迈微生物科技有限公司总经理  张良

正业生物制品股份有限公司总经理  宋松林

三行生物科技有限公司董事长  刘平祥

主持人:武汉天种畜牧有限责任公司总经理  赵祖凯

1、当前的防非工作与一年前存在哪些区别?我们猪场的防非策略或者关注重心是否发生了改变?

张良:从早期对运输工具的关注,到对人员的关注。整体重心还是在非洲猪瘟。

宋松林:一是情绪变化,一年前面对非洲猪瘟是惊恐,疑惑,而目前很多养猪场已经在实践中探索出防控措施;二是在方法上,去年经常病乱投医,各种神药满天飞,现在已经形成了防非的中国智慧和中国方案;第三兽医行业在非洲猪瘟防控中所做的工作为新冠疫情的防控起到了经验探索的作用。

仇华吉:首先从认知上,过去认为非洲猪瘟是洪水猛兽,谈非色变,而经过一年多的培训、学习、探索、交流,使非瘟可防可控成为了共识。人们看待非洲猪瘟更加冷静、理性。

其次,过去的关注点主要是在病毒上,现在慢慢延伸到非洲猪瘟的发生条件、环境、媒介、传播途径、猪只本身状态、营养环境管理等方面,逐渐趋向于系统思维和综合防控。

第三,从防控的对象上,过去没有2ml技术,现在2ml技术大行其道,使得临床上观察和检测都受到了困扰。我们的猪群也发生了变化,面对强毒和“弱毒”,死亡率出现改变,防控难度也随之增加。

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员  仇华吉

吴志君:最大的变化有3点,一是认识上,过去不懂怎么发生、怎么传播、生物安全怎么做;二是行动上,目前几乎所有猪场都进行了生物安全的升级改造,适应非洲猪瘟条件底下的新场;三是所有的公司都进行了系统的、全方位的生物安全考虑。

袁旭鹏:一是对非洲猪瘟的认识和信心更强了;二是整个猪场防控上,过去生产区员工是高度紧张的,有些人半年都不准出去,到今年思路会发生改变,转变为外紧内松;三是去年更多的是向员工传达“怎么做”,而今年很多公司都进行了股改,中高层、核心管理、甚至优秀的基层饲养员都纳入到股改中,只有进行利益捆绑生物安全才能执行到位;四是猪场里实验室的建设,一台PCR、几把移液枪,花不了多少钱,但对周边环境和异常猪只进行监测,于及早发现、提高拔牙成功率是有益的;五是对猪场建设有了更新的思路,为了防非很多猪场建设很多返回到70-80年代实体墙、小栋、小单元设计,这就要结合猪场规模来看,如果规模不大的猪场一味追求很小的单元,那么成本会比大规模猪场高很多,现在猪价高不算什么,但是从养猪规律来看,价格会下行,考虑到这一点,应当尽量选择适合本场规模的方式进行建设。

刘平祥:三行在非瘟之前一个猪场都没有,现在有了13个场,并且还在扩大。首先,现在最苦恼的是很多人都知道了关键的控制方法,甚至已经总结出了很傻瓜的方法,却还是要担心执行不到位。第二,包括很多大型集团在内,已经认识到猪的生物安全最后一道防线是猪本身的抵抗力,我们做过一些检测数据显示,如果CT值在30以上猪是没有症状的,35以上抵抗力强的猪是没问题的,CT值30-35之间猪60-70%可以存活下来,所以如果有足够的方案完全可以做到通过加强抵抗力提高存活率。只要不超过感染阈值,猪本身体内有非特异性免疫细胞可以把少量非洲猪瘟病毒消灭,在这时定点清除就有一个好处——不会散毒。它的潜伏期可能会更长,那么就有足够时间筛查更干净。现在很多场不断拔、不干净,我认为与这最后一道防线不稳有关。

广西农垦集团公司首席专家  吴志君

2、猪场防非复产实践中总结了哪些经验教训或者遇到过哪些陷阱?(如曾经宣扬的操作中有哪些发现不符合实际的,或者哪些工作走上了误区?)

吴志君:大概有5个方面。第一,猪场需要能够防蚊子、苍蝇、老鼠的,第二要密闭连廊很重要,把猪走的路和人走的路在同一条路,即使这种环境中有非洲猪瘟病毒存在,对于新场是没有影响的;第三,出猪必须有中转台,假如卖猪老板集结在猪场旁边,猪场基本没法保住;第四,饲料车必须有地方进行输送,饲料车在黄区外面;第五,员工必须要经过洗澡才能进入,真正做到生物安全一头猪都没死的,要像机场安检一样才能进猪场。

3、现在精准剔除技术已经比较成熟了,是稳定生产的一项关键技术,谈谈成功精准剔除的关键点有哪些?

刘平祥:感觉精准剔除大家都知道方案,重要的是PCR唾液筛查要密集筛查,另外还要把抵抗力做上去。传统剔除方法+真正的抗应激抗病毒能力才是成功关键。

仇华吉:希望大家不要把拔牙当做一个绝招而把大部分精力放在这上面。比起等牙坏了再去拔牙,为什么不做好日常防护、防患于未然呢?不让拔牙发生,这才是我们更应该做的事情。拔牙不过就是早发现、早诊断、早处理,饲养员要有经验,实验室要筛查准确,及时发现、检测、隔离、淘汰,第一时间小单元化。 

建议大家还是把重点工作放在怎么把猪养好、把人管好上,这才是我们的核心竞争力。疫苗、拔牙都不是核心竞争力。另外,对于风险管控,要抓住关键点,变态的生物安全也是没必要的,要去理解什么是真正的生物安全。像新冠防控一样,疫点和周边升高生物安全等级,其他地方进行日常管理就可以了,一段时间过后没有新发,再把生物安全等级下调。

湖南鑫广安农牧股份有限公司湖南分公司总经理  袁旭鹏

4、楼房养猪目前非常火热,楼房养猪在生物安全和养猪生产上有哪些优势?

袁旭鹏:我觉得楼房养猪是中国特色的产物,中国地少人多,所谓地少指的是非常合适养猪的地是很少的,所以要尽量用更少的地养更多的猪。谈到楼房养猪的生物安全,其实生物安全是一个大的概念,无论是平层还是楼房,最开始、重要的一点还是选址。如果选址距离周边猪场很近,无论是楼房还是平层,先不说非瘟能不能防住,蓝耳、伪狂都是很难防的。非瘟可能更难,非瘟通过生物媒介传播,去年很多是老鼠苍蝇蚊子引起的,很多苍蝇蚊子都能检测出非洲猪瘟病毒的存在。选址足够好可以做楼房养猪,在做防非结构设计上应该与平层没有区别,无非是平面变立体。人车物流应该都是按照逐级削减进入到猪场内。

比较担心的是楼房养猪如果蓝耳和伪狂转阳,怎么做好防控,这两个病都是可以空气传播的。关于近期湖北建成26层的楼房养猪,效果如何我们会持续关注。第二环保问题,楼房如何保证空气质量,氨气、硫化氢等气体如何扩散,以及粪便粪水如何处理,都是需要重点考虑的。

赵祖凯:我们目前正在广州增城建设一个30万头的楼房养猪项目。感受有几点:

一是如果有地方建平层尽量不要建楼房,成本起码高30%-50%,我们一般平层折旧是10年-20年,牧原的楼房项目计算折旧到40年,我认为是一个数字游戏,我们作为投资者还是希望最短的时间尽快收回成本。所以除非在销区土地紧张的情况下可以做,比如我们在广州做,因为广州没有地方,但是它是销区。如果不是销区,而产区是没必要做楼房养猪的。

第二,楼房不是一个简单的叠加。一是通风要解决,二是电力要确保,我们采用双电源、双回路加发电机的放肆。还要防渗漏,做水泡粪是不行的,刮粪则要保证天天刮保证不渗漏,如果渗漏整栋楼就没法用了。

其他还有防非瘟问题,楼房养猪对防止外面病毒进来是好事,因为地方小了,但是一旦进来则发展会很快,也是因为地方小。

防控蓝耳和伪狂是两点式最好,但是从防非上来说是一点式最好。我们提一个观点就是内部两点式。在一个区域内,母猪和育肥中间有一个隔断,中间交流的渠道是内部的、可控的。这样既考虑防控非洲猪瘟又防控蓝耳和伪狂。

正业生物制品股份有限公司总经理  宋松林

5、在非洲猪瘟带来的新形势和新需求下,上游企业如何为用户提供有价值的服务?

宋松林:非瘟地区对上游企业带来了挑战,与用户之间面对面的交流减少,我们从2个方面做了工作:一是强化了线上的服务模式,从2018年下半年开始到2019年新冠疫情期间,我们通过线上做了更多的服务工作。二是,我们提出了“抗非护猪保生产”的综合解决方案,从去年4月开始在相关专家的支持下提出“抗非4式”和“护猪3招”。分别包括生物安全、快速检测、精准处置和安全复产,基础免疫、营养免疫、中药预防,一共7个步骤。

张良:在防非复产生物安全的条件下,猪场的需求点就是如何通过生物安全实现平稳生产、精准剔除和成功复产。我们从2019年3月开始就帮助阳性场去除环境污染转变为阴性场,认为服务要立足于两点:

一是,数据化。针对病毒特性用什么消毒剂、什么场景下使用、什么浓度、作用时间等等,都要按照顺序、在生物安全原则下有数据指导。比如组织核酸污染在环境中存活时间是多久?我们跟踪了一年多,发现在不同介质中大概7个月才能自然降解,而7个月之前降解是非常少的。

二是要把核酸降解,把病毒杀灭掉。PCR检测发现是阳性怎么办?我们要把它裂解掉,我们发现核酸裂解是浓度依赖的不是时间依赖的。浓度没有用对,即使花长时间去消毒,依然还会是阳性的。这些数据积累下来我们会分享给集团客户。对于小型的客户我们组建专业清洗消毒队,大概做了100多个场,方案做了300多个场。

非瘟情况下,认为我们上游服务商都是生物安全防控的一个环节,首先就是要利用自己的专业知识,把我们自己的环节做好。对于消毒剂而言,就是要保证通过产品和方案把病毒传入的8大要素卡死。其次,对于一个阳性场,能做到帮助它满足任何一个点采样阴性,实现复产。第三,对于原有构造不适合现在防非需求的猪场,要有一个可靠的方案对其进行指导。第四,生物安全是不断改进的,我们服务要能帮助客户在生物安全审计上帮助用户持续提升。这都是我们作为生物安全厂家要做的内容。

迈微生物科技有限公司总经理  张良

6、我们知道在当前规模猪场生物安全条件较好的情况下,也需要周边环境稳定才能确保安全,如今猪价高涨,养猪密度也在逐渐增高,作为大型企业如何与周边养殖户共同维护大环境的生物安全?

袁旭鹏:选择大于努力,最好是选址上不要选择密集的区域。只能尽量去做吧,大企业多付出一些,尽量把自己的工作做到位,把防非的理念传播好。另外把我们自己的猪场的猪尽量便宜一点卖给他们,避免让他们去外面抓不知道来源的猪。

吴志君:我们去年来的时候花了3000万把周边小猪场买回来,但是其实很难控制,猪价高之后周边还是养起来了。所以我认为首先要与周边统一认识,建立区域洗消中心。只能大企业有责任共同主导洗消中心,以及提供种苗给周边共同发展,叫周边退养是不可能的。

7、在非瘟常态下,猪场如何做好日常的免疫保健?

宋松林:我们其实与用户在共同探索,第一还是做好生物安全,这关乎到猪场生死存亡;第二是一定要做好基础免疫;第三非瘟之外,还面临禁抗的挑战,还要做好细菌性疫病的防控;第四重要疫病的净化依然不能放松;第五还要加强猪的非特异性免疫;第六建议关注腹泻的问题,腹泻病因复杂,今年轮状病毒检出率增高,提示大家关注。

8、在清栏改造阶段、日常防控阶段和精准剔除时,猪场消毒工作应该怎么做?

张良:我认为消毒和清洁工作都是这3个生产流程中重要的因素:第一洗消程序相对非瘟前要有所改变,我们一直是做先高浓度覆盖消毒再清洁,然后再消毒,而且清洁过程中全程使用消毒水,减少污染扩散,如果一开始清洗然后再消毒可能会是一个污染扩散的过程;第二,比如核酸降解到底是浓度依赖还是时间依赖,不同CT值下浓度是不一样的选择要有数据支撑;第三环境中很多是多孔的表面,因为表面张力渗透性会比较差,高浓度洗消完之后可能还是能采出来阳性,DNA病毒,要杀死很容易,但是依然可以在环境中用PCR检测出来,尤其是现在PCR技术越来越先进,环境中室温下1年左右在各种介质中还是可以检测出来。所以清洗消毒一定要用科学的数据来指引。

三行生物科技有限公司董事长  刘平祥

9、非洲猪瘟疫苗已经进入扩大临床和生产性试验阶段,不过目前很多人对此持有的态度与一年前发生了180度的大转弯。对待非洲猪瘟疫苗持有怎样的态度?如果未来疫苗上市,会对养猪业带来怎样的变化?

仇华吉:非洲猪瘟疫苗是一个挑战,这并不是一句托辞,而是基于非洲猪瘟病毒的科学认知得出的,所以国际上采用的措施主要是净化和根除。现有的知识和技术水平还不足以支撑我们研制一个安全有效、质量可控、可稳定生产的非瘟疫苗。所以我在当时提出不建议使用疫苗,但是并不反对做疫苗研发和科技进步。  

根据目前的认知,现有的疫苗在现地应用中都暴露出很多问题,主要还是不够安全。指的是对于大部分的猪群来说不安全,如果猪养得很好,用这个疫苗也无妨,但是按照我们目前的养猪水平,大部分猪场是不足以对付这个“弱毒”的,特别是母猪。  

农业农村部作出了非洲猪瘟疫苗扩大临床试验的安排,我认为这是一项基于寻求更多数据支撑以证明其安全性和有效性的英明决策。目前有限的数据是不足以支撑其临床应用的,试验动物数量有限、观察时间有限,因此扩大临床试验是有必要的。相信经过数据的扩大,科研人员能得出更客观、更科学的结论,所以在科学结论出来之前还是希望大家耐心等待,把自己的基础工作做好。

如果在近期推出现有的疫苗,带来的影响可分为远期、中期和近期来讨论。

远期影响:净化可能会遥遥无期,用苗后基本上会拔牙拔不净;

中期影响:可能会出现重组变异,加速野毒的突变,现在已经检测到疑似疫苗和野毒的重组毒株;近期影响:现在很多人有体会,造成母猪流产、关节肿大等现实危害。

希望大家相信科学家,现在很多单位都在攻关努力,还有一些单位在研究亚单位疫苗和重组载体疫苗,并且取得了一些积极成果。我想如果有一个亚单位或重组载体疫苗,哪怕有效性低一点,只要安全性没问题,不会造成病毒扩散和重组,就是更加值得期待的。我们只要耐心等待,也许这样的疫苗也不会太久。即便目前的基因缺失疫苗能推出,也不要滥用,等其他人做试验证明其安全后再使用也不迟。

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本文来源:《农财宝典》新牧网 责任编辑:龙振辉
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