邹新华:替抗不能仅靠单一方案,生物饲料是解决饲料无抗的关键技术!|202

2020-09-18 10:29:11  来源: 《农财宝典》新牧网   作者: 张帆

饲料行业进入无抗时代,养殖企业如何寻找适合的替抗方案?9月17日,由南方报业传媒集团、南方农村报主办,农财宝典新牧网承办的2020首届中 ...

饲料行业进入无抗时代,养殖企业如何寻找适合的替抗方案?9月17日,由南方报业传媒集团、南方农村报主办,农财宝典新牧网承办的2020首届中国畜牧业替抗T20峰会在青岛盛大召开。播恩集团股份有限公司董事长、中国畜牧兽医学会副理事长、江西农业大学特聘教授邹新华在会上分享《生物饲料有效替抗的应用前景》。邹新华表示,生物饲料是解决饲料无抗的关键技术。
 
播恩集团股份有限公司董事长邹新华

替抗是一项综合技术
四角度击破核心难题

 
长期以来,抗生素对于养殖生产成绩的改善效果有目共睹,养殖场已经习惯依赖抗生素来预防仔猪腹泻、中大猪呼吸道疾病以及母猪胀气等临床疾病。

替抗打破了养殖业长期的饲养习惯,可想而知并不容易。替什么,如何替?邹新华认为,替抗是一门学问,是一项综合技术,一个方案是无效的。生物饲料是综合的技术中最为综合的方法。

那么,什么是好的替抗方案?邹新华认为,能做到成本和抗生素一样,效果比抗生素更好的替抗方案才能称之为卓越方案;和抗生素成本一样,效果等同的可以称之为优秀方案;比抗生素成本更高(保育猪20-50元),效果等同即良好方案;一般方案是比抗生素成本更高(保育猪50-100元),效果等同;而差的方案,比抗生素成本更高,效果更差。邹新华表示,播恩的替抗方案目前处于良好方案和优秀方案之间。

有了标准以后,邹新华将替抗的核心问题分成了四部分,并逐个击破:

一是容易消化的饲料。目前主要是进行原料预处理,常见做法包括保持原料新鲜度、膨化、熟化、生物发酵、添加酶等等;

二是保持肠道健康。包括保持菌群平衡,提高有益菌的含量,丰富营养等。生产中提高生物安全、加入有益微生物、添加膳食纤维、有机酸、功能肽都可以起到这方面的效果;

三是降低肠道负担。选择容易消化的原料,平衡的营养。选取低蛋白平衡日粮,使用多肽产品等;

四是控制病原微生物。控制病原微生物的感染,控制或杀灭病原微生物等。目前酸化剂、植物提取物、功能肽、脂肪酸等饲料添加剂可以实现这方面效果。
 
生物饲料是替抗突破口
四驱发酵料应用效果显著

 
据了解,播恩科研实力强大,目前拥有“1室+2站+3中心+4基地”科研平台。拥有中国工程院院士、中国农业大学博导李德发,华南农业大学动科院院长、珠江学者江青艳,广东省农业科学院学术委员会主任、二级研究员蒋宗勇在内的强大研发顾问团队。

 


也正是凭借强大的技术体系和研发平台,播恩成功走上自己的无抗道路。在充分运用欧洲先进的无抗经验基础上,播恩结合国内养猪生产特点进行无抗饲料的技术研发,并从精准营养、优质原料、肠道保护、消化吸收、健康免疫、生产助力等多个维度进行多轮重复验证评估,不断优化替抗产品组合,研发适合无抗的营养技术,包括使用生物安全技术、肠道健康技术、预消化处理技术、酸化技术和低蛋白日粮技术等。其中播恩以生物饲料作为突破口,主推“酸”的饲料——生物发酵料,深受行业的认可。

以播恩四驱双酸发酵料为例,该饲料优选了乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌和丁酸梭菌等四种菌种。这些菌种组合的产物富含乳酸、丁酸、益生菌、消化酶、非淀粉多糖酶、植酸酶、酵母β-葡聚糖、益生元、功能性肽等,有效降解大豆抗原、寡糖,小分子营养物质比例大,饲料消化率显著提高,降低了猪的代谢负担。

应用试验表明,四驱双酸发酵料已经在保育猪生产中取得优异效果:饲喂四驱发酵料的保育猪相比对照组,生产性能提升明显,平均日采食量可提高38g,平均日增重提高33g,腹泻率大幅降低66%;此外,血液主要生化指标、血清抗氧化指标、粪便菌群等数据显示,试验组均比对照组有不同幅度的改善。
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