虾料老大恒兴再次瞄准畜禽业,水产巨头怎样规划猪料蓝图?

2018-05-07 15:31:31  来源: 《农财宝典》新牧网   作者:高勇红

恒兴成立专家委员会,进一步加强猪料产品研发力度。 恒兴一直以水产巨头的声誉为外人所知,甚至被称为虾料、罗非鱼料、金昌鱼料的老大 ...


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恒兴成立专家委员会,进一步加强猪料产品研发力度。

      恒兴一直以水产巨头的声誉为外人所知,甚至被称为虾料、罗非鱼料、金昌鱼料的“老大”。但近日在中国饲料工业博览会得知恒兴“猪料”竟是中国最早的中国名牌产品之一,着实令人惊叹。不仅如此,恒兴规划建立猪产业链版块的 “技术先行、打造利益复合体”长效机制,意欲争雄今日的猪料竞争格局。
      猪料起家,成名水产
      话说1991年,陈丹注册了湛江市郊劳务农副产品购售部,主要经营饲料原料贸易,1993年就开始尝试与辽中粮食局合作经营沈阳辽中双丰饲料厂,1995年便正式建立了恒兴第一个饲料工厂(湛江恒兴饲料厂),该工厂的定位就是做畜禽饲料,年生产产能21万吨,当年投产当年达产能力超过95%以上,创造当时中国饲料厂的投产达产最高记录,绝对当时全国第一。但在短短两年后恒兴便转战虾料市场。目前恒兴早已是对虾、金昌鱼、罗非鱼的产业链“大佬”了,成为一家集种苗繁育、饲料产销、动保业务、水产深加工、冷链物流、进出口贸易于一体的大型集团企业,在特种水产以及淡水鱼饲料方面多处于国内领先水平,这让业内给恒兴公司贴上了“水产饲料企业”的标签。
      然而,从企业发展空间上考虑,1800万吨容量的水产饲料市场已经越来越逼近龙头企业的天花板,拓展占国内总量40%、容量超8000万吨的猪料市场,也是恒兴的必然之举。
事实上,恒兴一直没有放弃猪料,恒兴的猪料在其发家之地——湛江周边,海南省、广西自自治区已经有20多年的口碑沉淀。恒兴技术总监王华朗介绍说,恒兴畜禽料定位环北部湾,从肇庆以下到广西和海南。凭借在这些区域的基础,以及低成本、强品牌的优势,恒兴的猪料板块即将进入发展快车道。
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      从地图上看,恒兴位于湛江,辐射带既包括罗非鱼主产区,还囊括粤西这个广东猪业转移带,发展猪料其实是理所当然。                                                                             制图:吕敏怡
 
       恒兴猪料有20多年的研发沉淀
      目前恒兴的畜禽料年产量接近50万吨,略低于水产饲料。这个体量虽不及那些全国猪料龙头企业,但在环北部湾养殖带却极具竞争力。
      一个产品的塑造离不开技术积累和沉淀。恒兴公司从95年建厂伊始就开始生产猪饲料,同时开展了猪营养与饲料方面的相关技术研究工作。
      1998年,恒兴建立了500头能繁母猪规模的试验场。与中国农业大学饲料工业中心、中国工程院李德发院士的团队进行合作,在猪料方面开展了较为系统、全面的研究工作。在此过程中,恒兴先后进行了猪的不同阶段营养需要量的数据筛选、分阶段精准营养、猪料原料数据库的构建等工作。
      也正因如此,在2005年以前恒兴猪料产销量一直排名粤西首位,单厂产销甚至一度摘得广东第一的桂冠。而“恒兴”牌猪饲料也在2006年被国家质检总局评为中国名牌产品。
      近年来,恒兴在猪料研发上大动作不断。目前公司在茂名已建有2700头基础母猪的养殖场,担负了公司猪料方面的研究开发和饲料推广前的示范工作任务。恒兴每年开展40—50项猪料方面的试验。此外,公司检测中心试验于2008年荣获“中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书”,为提升企业自主创新能力和各项研究工作提供技术支撑。
      知识产权方面,恒兴在猪料方面共申请授权发明专利45件,其中授权发明专利12件。多个产品获得高新技术产品认证。
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恒兴猪料早在2006年就获批中国名牌产品
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恒兴猪料获批“广东省名牌产品”
     重振猪料,今天的恒兴凭什么
     在猪料市场发展过程中,一些知名饲企正是抓住了大猪料、保育料、教槽料、母猪料这些阶段产品做出了差异化卖点,才沉淀出了品牌。对于老牌饲企来说,再次提振猪料,人们不由得好奇,恒兴猪料突破口在哪里。
     首先是恒兴母猪料在粤西广受认可,一直在采食量上有其先进性,夏天采食量能够达到母猪营养需求,并且25日龄断奶重一直居于业内先进水平。从市场反馈效果看,恒兴母猪料的特点是奶水好、断奶后发情快、妊娠阶段便秘少。一位粤西恒兴老客户甚至这样说到:“恒兴母猪料,不管母猪胎次多高,奶水都好”。
      而在教保料方面,饲喂恒兴料的仔猪上槽较快、断奶平稳、断奶后均匀度较高。
      生长育肥猪料方面,王华朗认为,恒兴最为称道的是出栏猪肉质结实,猪肉外观红润鲜亮,口感、风味俱佳。
      产品效果的根源是营养数据的掌握。王华朗博士认为,恒兴在精准平衡营养上的数据库沉淀,充分体现在母猪料水平上。做好母猪料,除了需要做好常规的能量、蛋白、氨基酸的平衡,在维生素、微量元素、添加剂上的运用更考验企业对配方的理解,而恒兴在这方面一直有深厚的技术研究基础。此外,恒兴率先尝试了新技术的应用,如通过优化油脂组成和配比调节日粮脂肪酸平衡,采用新型添加剂促进乳腺活性,通过益生元的运用促进肠道优势菌群的占位效应,等。
 
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恒兴畜禽饲料研究所副所长韩垂旺副所长在养猪技术交流会上授课
     恒兴一直是一家“规矩”的企业
     恒兴的猪料非常重视营养平衡理念,一直是一种资源节约、环境友好的绿色产品。
     恒兴在业内的风格一直比较低调。 王华朗说,恒兴做猪料时间很长,也很低调,一直是一家“规规矩矩”的企业。
      目前农业部对抗生素和重金属污染的控制力度在加大,2016年8月农业部宣布硫酸粘菌素于2016年11月1日起禁用。
      2017年12月,农业部公告修订《饲料添加剂安全使用规范》,规定仔猪(≤25 kg)配合饲料中锌元素的最高限量为110 mg/kg,仔猪断奶后前两周特定阶段,允许在此基础上使用氧化锌或碱式氯化锌至1600 mg/kg(以锌元素计),2018年7月1日起施行。但实际上恒兴在很多年前就已经把锌控制在1500 mg/kg以内水平,在国家标准出台之前就已经实现了锌的限制使用。
      新出台的诸多政策都指向了一个关键点,那就是减抗、重点治理重金属污染,饲料的抗腹泻能力也因此面临着更大的考验,以后饲料想要解决肠道问题将更加困难。那些致力于从营养平衡角度解决腹泻问题的饲料产品也将引来新一轮发展的春风。
      “不规范的时候,真的有很多料不拉稀,现在限制使用了,拉稀少的料优势就体现出来了。”随着禁、限抗趋势的发展,恒兴的优势更加凸显。据悉,目前使用恒兴饲料产品的断奶仔猪腹泻率一般都低于2%。恒兴猪料需要的是养殖户的客观认知,而非单个指标的绝对化,所以更适合规模猪场使用。
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恒兴猪料研发一直对接国际标准
  
      猪价下滑周期做猪料,虾料老大在想什么?
      目前全国生猪价格为5元/斤,也就是说出栏成本在5元/斤以上猪场都进入亏损阶段。据农业农村部监测数据,全国78.01%猪场已陷入亏损状态。近期国内猪价低迷的现状对我国的养猪业带来很大冲击,散养户有加速退出市场的趋势。恒兴在这个时间节点高调宣布要提振猪料板块,不由得让人怀疑这一选择是否理智。
      而在王华朗看来,发展猪料是公司成立以来既定的战略,而不是一两年的猪价高低使然。他认为客户定位准确比行情影响更为重要。恒兴重点发展50—100头母猪自繁自养养殖户。原因有三,一是夫妻管理,责任心和专业技术都有;养猪没多少高科技,要的是天天在猪场,技术自然会有,管理自然过关。二是这样规模的猪场对饲料判断能力强,因为天天都在观察猪,能够客观评价料的效果;三是这类猪场其实才是养猪成本最低的群体,对低迷行情抗性能力强,能够长时期保持稳定。
      从时机上看,虽然猪价降低,未来生猪存栏也可能降低。但大体重出栏猪已成常态,饲料需求不会有太多下降。另一方面,中国的家庭规模猪场基数依然庞大,只要找到能够客观评价好料的客户,打造利益共同体,企业就能持续发展。
     
      恒兴在猪料上有什么样的蓝图
      目前恒兴公司包括猪料在内的畜禽饲料市场主要分布在广东、广西和海南,短期来看,恒兴畜禽料主要在区域市场上发力,猪料在环北部湾地区进入行业前列,同时保持禽料在区域市场的竞争优势。在猪料板块的再进军策略上,恒兴建立了“技术先行、打造利益复合体”的长效机制:
   (1)农业部华南水产与畜禽饲料重点实验室是农业部2018年1月发文确定增补的38家农业部企业重点实验室之一,是农业部动物营养与饲料学科群重点实验室体系的7个企业重点实验室之一。恒兴股份公司将以农业部重点实验室的建设为契机,进一步加强技术研发和产品转化力度,为公司畜禽料的发展增添新动力。
   (2)恒兴将品种选育、饲料营养、加工工艺与设备、动保和健康养殖技术等进行整合,通过协同创新,整体提升各个要素的技术水平,并在此基础上成立恒兴研究院,这一举措有力推动公司畜禽业务的发展。
   (3)恒兴逐步深化产学研合作。2016年公司成立专家委员会以来,专家队伍不断发展壮大,合作方式更加多样化,合作机制日益成熟和完善。这为今后公司畜禽料的发展提供了有力的支持。
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公司猪料试验猪只称重现场
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试验基地猪饲料试验场地
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公司技术总监王华朗博士对养殖户进行技术指导

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本文来源:《农财宝典》新牧网 责任编辑:高勇红
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