吉祥美食 舌尖盛宴—藏羌民间传统美食

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新牧网11月24日综合报道 昨天,2012理县藏羌民间传统美食烹饪大赛在四川理县举行,该烹饪大赛主题为“吉祥美食 舌尖盛宴”。来自十三个乡镇的上百名选手制作出了具有藏羌特色66道琳琅满目的特色菜品。选手用民间传统方法制作、采用当地特色的松茸、羊肚菌、野生木耳等原材料,制作出的27让人们垂涎欲滴,望眼欲穿。

次比赛着重饮食文化与本土文化紧密相连,让平时深藏民间的传统美食展现给大众,吸引更多游客前来共享美味,激励广大群众弘扬本土饮食文化的积极性,以喜闻乐见的方式丰富群众精神文化生活。 

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