壹号食品200万无抗养殖土蛋鸡项目投产,土鸡蛋前景有多大?

《农财宝典》新牧网 2018-04-10 09:29:36

 2018-04-09 新禽况 
 

高度智能,无抗养殖土蛋鸡 

广东壹号食品股份有限公司在德州投资建设壹号土蛋鸡养殖项目,总投资5亿元,年存栏土蛋鸡200万只。

据悉,该养殖全程自动环控、自动投料、自动喂料、自动输蛋、自动输粪、自动分拣鸡蛋、自动包装,自动化、集约化程度高,一名员工就可以管理一个鸡舍,养殖5.5万只土蛋鸡。宽敞明亮的鸡舍,高度自动化的生产线,洁净无异味的场区,全封闭式管理,这是记者在德州壹号土蛋鸡养殖项目现场看到的场景。

壹号土蛋鸡是畜禽专家胡刚安博士经多年选育、培养的蛋肉两用新品种,拥有自主知识产权,拥有80%土鸡基因、20%洋鸡基因,产蛋率达90%至92%,市场售价能够达到2元一枚。

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全自动化蛋鸡设备

“我们采用全球最先进的‘无抗’养殖模式,用中草药代替抗生素进行预防和治疗,实现土蛋鸡健康生长,保证产出无药物残留、无重金属的‘绿色’土鸡蛋。”广东壹号食品股份有限公司行政总监、德州项目负责人刘鲁英介绍。

保证土蛋鸡不生病且提高产蛋率,保温和通风缺一不可。“我们采用自动环控系统,确保鸡舍温度冬季不低于19℃、夏季不高于26℃。通风换气系统24小时开启,湿度控制在40%至60%之间,能始终保持空气清新,为鸡群营造最适宜的生长环境。 ”公司技术员晏帅峰介绍。

鸡舍采用的环控系统从美国蒙特公司进口,鸡群吃料量、饮水量、温度、湿度等参数能直接显示在中控室的电脑上和操作间终端上,管理者可适时调整。

鸡舍内的照明灯为家禽养殖专用,仿日照模式,可模拟日出日落,显色稳定,能满足不同生长期的鸡群的灯照需求。“

每栋鸡舍建有5台集蛋机,每排鸡笼的集蛋槽有一条循环运动的集蛋带,由集蛋机将鸡蛋输送到从德国露冰公司进口的中央集蛋线,再输送到蛋库,所有进入蛋库的鸡蛋通过鸡蛋分拣线进行自动脏破蛋检测、自动清洗、紫外线杀菌、自动分拣、自动包装。 ”晏帅峰介绍。

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某种自动化蛋鸡养殖设备

那么土蛋鸡市场到底如何?无抗养殖可不可行?新禽况带你了解。

土蛋鸡市场需求旺盛

说到蛋鸡,很多人心目中或许会出现诸如国外的海兰、罗曼,或者国内的京系列等之类的品种。然而用土鸡作为这种专门化的蛋鸡,相信不少人还是第一次听到。

过去因为物质不够丰富,高产蛋鸡得到大发展。在物质丰富之后,部分有条件的消费者对口味、品质的要求也在提高,高产蛋鸡满足不了,继续转向土鸡蛋。土鸡蛋这些年被消费者所青睐,市场需求旺盛,纵然价格高到3元/个的地步,依旧供不应求。

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土鸡蛋需求旺盛

据相关统计,2015年,我国人均鸡蛋占有量已达到18.5千克/人,总产量为2550万吨,市场规模近3000亿元。若是土鸡蛋的需求仅为10%,那也有300亿元以上的市场空间。但事实上,随着生活水平的提升,土鸡蛋的需求远远不止10%。

然而传统的土鸡蛋面临着产蛋量低、成本高、无法规模化养殖等一系列困难,没有专门化的土蛋鸡品种或配套系,导致土鸡蛋的供应量依旧有限,这是土鸡无法摆脱的难题。因为这些难题,市场上很多打着“土蛋鸡”的鸡蛋并不是土鸡生产,而是挂羊头卖狗肉,让很多消费者受骗。

但如果成功培育出专门生产土鸡蛋的土蛋鸡,那就可以解决这些难题,提供足够数量的优质鸡蛋。近些年来一些企业在这方面下了功夫,如壹号食品土蛋鸡、南海种禽的康宝土蛋鸡,均是成功的案例。

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土鸡蛋的鸡蛋富含卵磷脂,蛋黄凝聚不分散,颜色比较深

无抗养殖成为可能

无抗养殖是趋势,已不复多言,市场价格和需求说明一切。但如何实现无抗养殖,尤其是蛋鸡这类对环境要求非常严格的品类,不仅要提供好的环境,还需要鸡本身抵抗力强大。蛋鸡因为规模化程度较高,设备上、生物安全上自然可以做的很好,品种上的抗逆性差异就比较明显了。

在众多的鸡品种中,养殖周期较长的土鸡-黄羽鸡(国鸡)国鸡的疾病抵抗力非常突出。引用国鸡的血统,得益于国鸡的体质,土蛋鸡对环境的抗逆性很强,免疫力强,对致病菌的抵抗力较高。更重要的是,在育种过程中,还要集中资源和力量净化白血病。

种源健康,国鸡血统,为无抗养殖提供了坚实的基础。在做好设备、生物安全体系的条件下,以益生菌为添加剂,提升抗病率、无抗养殖大有可为,还能提升蛋鸡肉质和蛋品口味,更美味。

 

小禽人

 

土鸡蛋还需要土蛋鸡来养,这样才量质双优。

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