年猪节“每周一锅”锅锅宴 你的味蕾受得了吗

2016-11-27 20:32:06  来源: 重庆商报

昨日,2017南川乡村旅游年猪文化节活动现场。 南川区旅游局供图商报记者罗永攀重庆商报讯昨日,2017南川乡村旅游年猪文化节在南川区大观镇 ...



昨日,“2017南川乡村旅游年猪文化节”活动现场。 南川区旅游局供图

    商报记者 罗永攀

    重庆商报讯 昨日,“2017南川乡村旅游年猪文化节”在南川区大观镇中江村启动,活动现场展示了南川生态年猪文化,推出地道的特色刨猪宴“八大碗全席宴”,现场可购买新鲜土猪肉及农产品。据悉,此次年猪节将持续举行系列活动直到岁末除夕,在多个地方连续推出“每周一锅”锅锅宴系列活动,为市民提供丰富的耍事与美食。

    现场可购买新鲜土特产品

    此次活动集“色、香、味”于一体呈现在市民面前。“色”是“十二金钗大观园”冬日里也能见到各种鲜花的春色;“香”来自年猪节的精品环节“八大碗全席宴”,而且还有丰富的农产品展销,新鲜年猪肉、腊肉香肠、特色卤味、土鸡土鸭、富硒果蔬等土特产品;“味”是乡土民俗文化的年味,更是悠闲自在的乡村旅游趣味。

    企业“爱心购”体现精准扶贫

    特别有意义的是由爱心企业认领、贫困户代养小猪的“爱心购”活动,来自南川的多家爱心企业分别认领了一头小猪,并将该猪交给贫困农户以传统方法生态饲养,现场给予贫困户500元爱心饲养基金,一年以后由该企业以30元每斤的价格(约为市场价格两倍)购回,此模式满足了部分客户购买生态饲养的土猪的需求,也帮助贫困户增收,是旅游精准扶贫的新做法。据悉,“爱心购”贫困户代养土猪的模式,还将在南川区今年所举办的生态年猪节系列活动中持续推广。

    可参与评选最美苗家阿妹

    当天,“2017南川乡村旅游年猪文化节”系列活动之“苗歌相会年猪节开幕式”在神龙峡景区举行,活动现场进行年猪宰杀,游客可选购新鲜年猪肉及南川土特产,或一边品尝很有苗家风味的长桌刨猪宴,一边欣赏苗族民俗歌舞表演及敬酒仪式,还可参与投票评选最美苗家阿妹。

    神龙峡景区在年猪节期间还推出了冬季旅游特惠套餐,98元/人即可体验龙憩苑酒店住宿+年猪宴+景区门票,38元/人即可体验刨猪宴+景区门票。

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本文来源:重庆商报 责任编辑:小老魏
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