环保与生猪:山西煤炭企业转型养猪

2017-09-01 17:37:33  来源: 微信公众号要资讯   作者: 华泰期货研究院 农产品组组长 陈玮

  在南猪北移、东猪西进的政策引导下,国内众多大型龙头企业纷纷抢滩登陆山西境内,开启规模化养猪新模式。由于山西地处黄土高原,山地丘 ...

 

  在“南猪北移、东猪西进”的政策引导下,国内众多大型龙头企业纷纷抢滩登陆山西境内,开启规模化养猪新模式。由于山西地处黄土高原,山地丘陵多平原少,且水资源十分匮乏,大力发展规模化养猪显然“力不从心”。国家生猪“十三五”规划将山西列为适度发展区,符合山西自身特点。

  山西本土养猪企业近年来发展迅速,以“新大象”为代表的“公司+农户”的养猪模式正在山西蓬勃发展,2017年规划放养110万头,当前合同量40万头,在建60万头。放养成活率达96%,料肉比2.5:1。以“鑫四海”为典型的由煤炭企业转型发展养猪业,公司集粮油、饲料、育种、养殖、屠宰全产业链一条龙,实现年出栏商品猪40万头。夯实育种基础的“长荣农科”,于2015年新三板挂牌上市,目前1200头加系原种场一座,在建1200头原种场一座。

  山西猪业尚有发展空间,但要合理有序,不能走南方拆迁的老路。

  一、山西生猪养殖概况

  山西生猪养殖结构与全国结构相似,规模化进程逐步加快

  中国养猪是一个大产业,2016年中国养猪业总产值1.4万亿元,相当于全年汽车总产值,是手机产值的2.5倍。中国养猪在全球举足轻重,2016年猪肉产量占全球产量的47.31%。山西2016年猪牛羊肉总产产量70.9万吨,其中猪肉产量57.5万吨。年末生猪存栏449.7万头,生猪出栏748.9万头。

  自2010年生猪产业技术体系成立以来,现在生猪的规模化度达到80%,MSY=18。领导表示,养猪不一定是规模越大越好,规模与效益也不一定成正比,提倡适度规模化,要严格控制单位面积生猪饲养量,以粪便消纳为最经济半径,确定饲养量。提出一亩地饲养3-6头生猪较为合理,德国标准是5头,我们国家的标准也是5头。依照国家土地规划(2006-2020),确定2020年山西土地的保有量耕地5757万亩(基本农田4889万亩)、园地675.6万亩、林地8703.6万亩、草地609.75万亩。畜禽粪便可用土地7042万亩(耕地、原地、草地),林地仅放牧牛羊粪便。按每亩3-6头肉猪折合饲养生猪1173.67-2347.35万头,按照75%可利用率计算,可以饲养1565-3129万头。目前年饲养生猪783万头、122万头大牲畜、羊1000万只,蛋鸡1.2亿只、肉鸡1.9亿只,折合生猪1669万头(折合100头猪等于15头奶牛、30头肉牛、250只羊、2500只家禽)。已经超出农牧结合的底线。总体上讲,山西省生猪的养殖规模最大在2500万头左右。从粮食资源上看,山西玉米产量能够满足自身养猪业的需要,且玉米品质好。

  按照时间先后顺序,目前落户山西的大型猪企有顺鑫农业(阳高,2个2500头),雨润(寿阳、灵丘等,1200+600),正邦(陵川,1200),温氏(芮城,2012年),天兆(合资,永济长荣、泽州,2015),宝迪(阳曲,2015),牧原(闻喜、万荣、新绛、代县,2016),天邦(寿阳,2017),正大(阳高,年出栏100万头,2017),大北农((太谷,规划中)。本省的大型猪企有山西新大象(怀仁、闻喜、岚县、兴县等地),昔阳大寨,武乡鑫四海、中阳厚通、永济长荣天兆、平遥晋润等。山西省内除平遥、祁县等个别地区还有部分中小养殖户存在外,其它地区基本上都以规模化企业为主,山西猪业发展势头正劲。

  二、各代表企业发展路径

  1. 鑫四海养殖:

  山西鑫四海养殖有限公司占地面积5000亩。公司总投资9.3亿元,已经建设完成全产业链百万头生猪封闭养殖基地,公司主要从事饲料生产、仔猪繁育、生猪育肥、生猪屠宰销售等业务。投资1.36亿建成40万吨饲料公司,下设面粉厂、油脂厂、饲料厂。投资2000万建成600头曾祖代种猪场,投资8000万建成2400头祖代种猪场,投资2亿元建成2万头父母代种猪场及年产40万头商品猪场。投资2.2亿元建成300万头屠宰公司,下设:年屠宰300万头自动化生产线;年分割300万头猪的全自动生产线;1万吨冷库;大型污水处理厂;年产3000吨有机肥场;2000立方沼气发电站。投资1.2亿建成年产100万套猪设备厂。

  公司从煤炭企业转型进行全产业链一条龙运作,真正实现了从农场到餐桌的食品安全可控。也正是由于瘦肉精等食品安全事件的频出,公司从原料开始把关,一条龙的生产模式保证猪肉品质的放心安全。公司从美国引进PIC曾祖代优质种猪进行养殖,从源头确保了优质的种质资源,公司仔猪全部来源于自繁,并通过曾祖代等四代种猪繁殖保证了仔猪的品质。屠宰厂全套引进德国设备,日屠宰量可达1万头。也是长治市生猪定点屠宰企业。

  2.新大象农牧:

  “新大象”于2015年成立,生猪养殖为“公司+农户”模式。“十三五”期间,规划在全省建设20个年存栏6000头的二元种猪场,50个年存栏5000头的商品猪标准化示范场,通过“公司+基地+农户”模式带动养殖户饲养300余万头生猪,按每头猪利润200元计算,农户可直接获利6亿元。公司针对农户,满足三个固定,即仔猪、饲料、生猪回收价格固定。实现五个统一,即“仔猪、饲料、兽药、疫苗、回收”统一,保证农户的收益,利润保障200-300元/头,化解市场价格波动风险。农民只需要交300元保证金就可以养1头猪。

  集团定制“211和1+1+1”产业扶贫模式可以带动更多农户脱贫。所谓“211”模式,即一对夫妇、1栋猪舍、实现年收入10万元。第二种模式是推动“1+1+1”发展,即政府牵头帮助解决土地和水、电、路三平,并提供农户贷款(农户贷款,企业可提供担保)等政策支持;村委、合作社组织贫困农民入股,1万元到10万元均可;企业参与帮助建设高标准猪舍和生产管理。产生利润后按比例分红,保证参股农民年最低15%的分红。这一模式,可带动没有资金、又想脱贫的贫困农户共同参与,实现富裕。

  2015年公司放养猪苗17万,2016年放养猪苗50万,2017年计划实现放养110万,目前已完成合同40万,在建60万。放养成活率达96%,料肉比2.5:1。公司通过这种模式不仅减轻了环保压力,同时也带动农民致富增收,企业领导表示,养猪是农民的事,企业不能抢农民的饭碗。未来公司规划母猪20万头,放养达到500万头,种猪6万,仔猪提供50-60万。

  3.长荣农科:

  长荣农科董事长强调,养猪要简单化、流程化,专业的饲料营养公司、动保公司专注做好自身的产品,给猪场提供针对性定制化服务,不能过分添加抗生素、重金属等添加剂,将养殖业的压力转移到生猪养殖环节,给养猪带来沉重的负担,养猪不能好好养猪,还要干营养、兽医的事,这是农民的不幸更是畜牧业的悲哀。饲养培育种猪等技术含量高的交给公司,饲养肉猪交给农户,真正让利于民。 长荣结合自身技术优势和合作平台资源优势,构建了“长荣生态圈”体系。在布局“长荣生态圈”的前提下推出了“集成化家庭农场A模式(专利产品)”和“集成化家庭农场B模式”。减少了养殖场土地的占用面积,降低了建筑成本,提高了土地利用率,实现养猪规模化、批次化生产,大大提高了生产效能,科学合理解决环保问题,做种养结合的花园式猪场,A模式帮助合伙人实现“母猪年出栏25头”。B模式为专业育肥猪养殖,是长荣结合山西养猪市场特性推出的绩效托养模式,实现农户终端饲养明确利润。低成本、高效益、生态圈,是长荣模式的优势所在。

  4.猪场建设、粪污处理厂家:

  环保从源头抓起,节能减排,简单实用低成本胜过高大上。好的环境不仅可以减少疾病发生而且给动物提供了福利,也就等于为我们人类谋了福利。大道至简,很多问题从根源上解决,就不会那么复杂,也不会给现在的养猪业带来诸多压力,生态健康养殖本来是可以做到的,是我们自己把问题搞复杂了。北方地区猪场在环保的要求下,禁止烧煤。很多猪场面临煤改电、煤改汽或者用其他新能源代替的问题,这也是今年猪场在环保新形势下不得不面对的问题。

 

环保与生猪:煤炭企业转型养猪(山西站)
环保与生猪:煤炭企业转型养猪(山西站)
环保与生猪:煤炭企业转型养猪(山西站)
 

 

  根据环境承载量来看,山西生猪最大饲养量在2500万头左右,且山西当地玉米产量能够满足养殖业的需要,玉米资源相对富足,品质有保证,发展养猪业尚有空间。山西先天地理条件决定了在发展规模化养猪的同时,更要注重环保,在新建猪场设计的时候就要考虑好粪污的无害化处理问题,从源头上解决问题。山西猪业同全国猪业一样处在转型发展的关键时期,大型企业不仅要担当龙头,还要带动和帮助农民致富增收,在节能减排的路上创出特色,方能在猪业的道路上走得稳,迈得宽。

  


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本文来源:微信公众号要资讯 责任编辑:高勇红
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