广东开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”

2018-05-17 09:23:20  来源: 南方网   作者: 黄进

5月16日,笔者从省农业厅获悉,省农业厅、省公安厅、省食药监局决定于2018年5月至2019年4月在全省范围内开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”。...

5月16日,笔者从省农业厅获悉,省农业厅、省公安厅、省食药监局决定于2018年5月至2019年4月在全省范围内开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”。

整个行动主要有四个方面的工作,即深入开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争,深入开展屠宰企业资格审核清理整顿,深入开展肉品屠宰、流通环节(销售)监督监管检查,深入开展打击私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法犯罪行为专项整治。

在深入开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争方面,行动要求严厉打击盘踞在屠宰、加工、销售、流通等领域的非法经营、给猪(牛羊)注水、屠宰病死畜禽、买卖加工病害肉等行为。对社会反响强烈、情节严重、影响恶劣的涉黑涉恶等重大线索,做到快速反应,协调联动,主动出击,有效惩处犯罪分子,及时铲除一批黑恶势力团伙。

行动还将推进生猪定点屠宰资格审核清理工作。省农业厅会同环保、国土、规划、食品药品监督等部门,在全省范围内合力推进定点屠宰企业集中清理。要求各地坚决淘汰不符合《生猪屠宰管理条例》设立条件和设置要求的屠宰企业,严把定点屠宰企业准入关,完善退出和准入机制。

同时,根据行动安排,以县级为单位,食药监、农业、公安等部门联合,严防私宰肉、含“瘦肉精”猪(牛羊)肉、病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节,严厉打击加工销售病死病害畜禽肉、废弃猪肉(淋巴肉、皮下弃肉)和注水肉等行为,积极构建肉品质量安全监管的长效机制,确保肉品质量安全。

以县级为单位,农业、公安、食药监等部门联合,加强对定点屠宰厂(场)肉品水分含量的监督检查,严厉查处屠宰注水或注入其他物质的猪(牛羊)的行为。发现定点屠宰企业对生猪(牛羊)注水或注入其他物质的,要立即责令停业整顿,情节严重的,报请地级以上市人民政府取消定点屠宰资格。

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本文来源:南方网 责任编辑:叶嘉宏
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