生猪产能加快恢复 贵州确保生猪保供稳价

2020-08-18 10:13:37  来源: 中新网   作者: 刘鹏

针对目前猪肉价格上涨话题,记者近日走访贵阳市多个超市和农贸市场,看到猪肉价格:肥瘦70元(人民币,下同)1公斤、精瘦肉90元1公斤、仔排......

针对目前猪肉价格上涨话题,记者近日走访贵阳市多个超市和农贸市场,看到猪肉价格:肥瘦70元(人民币,下同)1公斤、精瘦肉90元1公斤、仔排70元至80元1公斤,每公斤猪肉上涨了大概10元至20元,不少市民表示,今年年初时,猪肉价格有所回落,最近几周又开始上涨了。

据国家统计局数据显示,7月份猪肉价格同比上涨85.7%。“猪肉价格是否还会再度攀升?”“猪肉是不是没有“库存”了?”针对市民担忧的话题,记者采访了贵州省农业农村厅总畜牧师张元鑫。

张元鑫表示,贵州下半年猪肉市场保供没问题,下半年贵州预计可出栏生猪900万头,将有力支撑贵州生猪保供稳价。

张元鑫向记者分析了贵州省猪肉上涨具体原因。首先,大环境是企业复工复产加速,餐饮服务恢复较快,对猪肉需求扩大;其次,国际疫情形势严峻导致猪肉进口减少,中国收紧了从国外进口猪肉的政策,对猪肉价格上涨有一定影响。

一方面,猪生产周期性导致产能释放需要时间。张元鑫说,生猪生产具有周期性,一般来说,母猪怀孕生仔需4个月,仔猪育肥出栏需6个月,整个过程共需大约10个月。2019年受非洲猪瘟影响,母猪存栏持续下滑。仅贵州来说,2019年三季度能繁育母猪存栏仅99.7万头,处于历史低位,直接导致今年6月至8月生猪产能供应趋紧。

另一方面,饲料价格上涨推高生猪养殖成本。张元鑫说,以饲料原材料玉米和豆粕为例,玉米价格由今年1月初的每吨2000元涨至8月初的每吨2400元;豆粕价格由今年1月初的每吨2860元涨至8月初的每吨3100元。“饲料价格上涨导致养殖场(户)养殖成本较今年1月初增加1元/公斤左右,养殖成本增加推动生猪价格上涨。”

贵州猪肉价格是否会再度攀升?张元鑫表示,近期涨幅将会逐渐趋缓。贵州高度重视生猪产业发展,加大了生猪生产扶持力度,出台了系列政策措施。今年以来,贵州推动65个重点项目和930个新建改扩建规模场加快建设。目前已开工建设61个重点项目,预计今年可出栏生猪131万头;930个新建改扩建规模场预计今年可出栏生猪60万头。

同时,贵州加快补齐补强育种、饲料及产品加工等产业链短板和弱项。今年以来,贵州先后支持企业从国外引进原种猪2750头,其中从荷兰直接引进原种猪500头,从丹麦引进原种猪2250头,这也是中国目前单批次引进数量最大的一批种猪,有利于改良贵州现有猪种群的遗传性状、丰富贵州省猪种群基因资源、提高全省生猪生产水平。

据贵州官方统计数据显示,今年上半年贵州生猪存栏1188.29万头,累计出栏898.05万头,实现生猪产能加快恢复。张元鑫表示,下半年贵州预计可出栏900万头,有力支撑生猪保供稳价。

扫一扫分享到微信朋友圈

本文来源:中新网 责任编辑:张帆
  • 分享到

网友评论