“速成鸡”一共要吃18种抗生素

2012-12-28 17:20:25  来源: 新牧网

据央视报道,山东部分养鸡户从鸡入栏到出栏,40天内每天都要使用抗生素,一共要吃18种。但鸡肉中抗生素残留到底超标多少,目前仍没有答案。...

新牧网12月28日综合报道 今年白羽肉鸡养殖亏损期长达7个月,肉鸡养殖低迷拖累商品代鸡苗和父母代鸡苗价格,6-11月商品代白羽肉苗鸡价格维持0.8-2.3元/羽低位,父母代鸡苗价格由上半年平均22元/套下滑至10月不到10元/套,祖代鸡养殖也出现亏损,我们曾在《2013年农业投资策略—阴霾散尽,养殖链风生水起》中判断,数月亏损已导致各环节养殖户退出,肉鸡产业链将走出一波复苏行情。

近日“速生鸡”事件曝光造成鸡肉需求下降,肉鸡价格上涨行情中断,烟台肉鸡价格由12月17日4.8-4.9元/斤快速回落至20日3.7-3.8元/斤;鸡苗价格下跌较肉鸡更为剧烈,目前进苗时间已近年关,养殖户补栏意愿降低,再受该事件影响,烟台鸡苗价格直接由12月17日2.8-3.2元/斤快速回落至23日0.6-1.0元/斤。

据央视报道,山东部分养鸡户从鸡入栏到出栏,40天内每天都要使用抗生素,一共要吃18种。但鸡肉中抗生素残留到底超标多少,目前仍没有答案。

专家表示,过量摄入抗生素,容易导致产生耐药性,当人身体感染,需要用到抗生素的时候,导致药物不能起到作用,严重的,甚至会危及生命。食物中隐含的抗生素,会让大众在不知不觉当中面临过量摄入抗生素的危险。

一家养鸡场负责人昨天向记者介绍,养鸡用抗生素不是为了促进生长,主要是防止鸡得疫病。由于一些养鸡的地方养殖密度大,鸡集中在一起容易得疫病。我国规定产蛋鸡不能用抗生素外,其他肉鸡可使用国家规定范围内的抗生素。现在一些小养殖户因受到养殖条件限制可能使用抗生素,但这并不占据主流。一般正规大型企业主要靠环境来控制,不用抗生素了。他还表示,养鸡最大的成本是饲料,每只鸡在疫苗和抗生素上的花费大约五六毛钱。

业内人士指出,“速生鸡”事件将导致养殖户进一步退出肉鸡养殖行业,2013年肉鸡产业链有望迎来一波更大的复苏行情。据网络信息整理报道

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本文来源:新牧网 责任编辑: 梁爱国
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