美国鸡肉引发沙门氏菌疫情数百人感染

2013-10-09 09:14:37  来源: 中央社   作者: 张咏晴

近日,美国农业部表示,美国18个州爆沙门氏菌疫情,数百人感染,疫情与佛斯特农场(Foster Farms)旗下3家加州工厂出品的生鸡肉产品有关。......

近日,美国农业部表示,美国18个州爆沙门氏菌疫情,数百人感染,疫情与佛斯特农场(Foster Farms)旗下3家加州工厂出品的生鸡肉产品有关。

食品安全检疫处发表声明说:“疫情还在持续。”估计有278名民众感染海德堡沙门氏菌,且大部分病例出现在加州。

美国农业部表示,问题产品大部分送往加州、俄勒冈州和华盛顿州贩售。地方、州和联邦政府官员执行流行病学、实验室和追踪调查后发现,疫情与佛斯特农场旗下鸡肉商品有关。

总部设于加州利文斯顿(Livingston)的佛斯特农场发表声明说,农场正与当局合作,降低生鸡肉产品中的海德堡沙门氏菌发生率。民营佛斯特农场说,目前没有回收任何商品。

原标题:[生鸡肉惹祸 美爆沙门菌疫情]

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