英蛋品公司承诺转向无笼鸡蛋生产

2018-03-27 09:32:04  来源: 农业食品Daily

英蛋品公司Noble Foods承诺转向无笼鸡蛋生产...

据外媒近日报道,英国的Noble Foods公司宣布将从2025年起仅供应无笼鸡蛋。

英国Noble Foods集团承诺转向无笼鸡蛋生产,并表示公司花费了数月的时间来应对这一变化带来的挑战。据Noble Foods公司透漏,公司正在与鸡蛋生产商和零售合作伙伴一道努力,以确保能够顺利实现过渡。

总部位于英国牛津郡威特尼Noble Foods是英国领先的鸡蛋生产商。除了所拥有的农场外,Noble Foods还与合同鸡蛋生产商建立合作关系。公司的综合业务包括家禽加工、饲料加工和预制食品。Noble Foods公司的品牌之一是“快乐鸡蛋(happy egg)”,为英国最大的鸡蛋品牌,目前在美国市场的占有率也正在不断上升。

Noble Foods公司成立于20世纪20年代,创始人威廉·迪恩(William Dean)最初开始从小农户收集鸡蛋,使用一辆马车开始挨家挨户销售鸡蛋。不久之后,Dean开始出售包装鸡蛋给当地的杂货店和超市。

20世纪80年代以来,公司收购了Goldenlay、Dell and Hardie、Daylay和Freshlay。2006年,当时的Stonegate所有者迈克尔肯特(Michael Kent)收购了公司一半的业务,并组建现在为人所知的Noble Foods公司。

2010年,Noble Foods购买了两家甜品企业,并于2015年收购了Bowler Energy,组建了Noble绿色能源公司。

英国环境、食品和农业事务部(DEFRA)的数据表明,2017年英国鸡蛋的总产量逾107.8亿枚,其中散养鸡蛋的产量和笼养鸡蛋的产量占比分别为48.4%和48.0%,散养鸡蛋产量首次超越笼养鸡蛋。英国有机鸡蛋的产量比前一年略有增加,占英国鸡蛋总量的2.4%。

近年来,放养蛋(走地鸡蛋)的产量有所下降,在去年英国鸡蛋总产量中的占比仅为1.3% 。

英国禽蛋信息服务中心的行业数据显示,去年英国的鸡蛋自给率为86%。

尽管很多美国的餐饮连锁、食品服务分销商、零售店和食品公司都承诺在未来仅购买无笼鸡蛋,然而无笼鸡蛋的需求却并未跟上供应量。有迹象表明,2017年美国的无笼鸡蛋供过于求。
(原标题:英蛋品公司Noble Foods承诺转向无笼鸡蛋生产)

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本文来源:农业食品Daily 责任编辑:冯嘉琪
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