西宁市:3批次禽产品抽检不合格

2018-06-27 11:52:01  来源: 西宁市食品药品监督管理局

西宁市食品药品监督管理局2018年5月份食品监督抽检信息通告...

一、总体情况

近期,西宁市食品药品监督管理局组织抽检食用农产品73批次。其中:蔬菜6批次,畜禽肉41批次,鲜蛋9批次,水产品17批次。

二、不合格产品

经检测,2批次鲜蛋不合格, 1批次乌鸡不合格。分别为:

1. 西宁城西区薛元兴鲜鸡店销售的乌鸡不合格,不合项目为恩诺沙星,检测机构为谱尼测试集团股份有限公司。

2. 西宁城西区程元巧水产家禽经营部销售的土鸡蛋不合格,不合格项目为氟苯尼考,检测机构为谱尼测试集团股份有限公司。

3. 西宁城西娄氏副食店销售的土鸡蛋不合格,不合格项目为氟苯尼考,检测机构为谱尼测试集团股份有限公司。

三、相关解释

恩诺沙星为我国允许使用的合法兽药,用于预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病,超标原因可能为患病家禽用药治疗残留所致。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg,在肝脏和肾脏中也有严格的限定。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品对人体健康有一定风险。氟苯尼考为一种新的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药,农业部第235 号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,可用于猪、牛、羊、禽、鱼等禽畜,但产蛋家禽禁用,鲜蛋检出氟苯尼考可能家禽疾病治疗中,使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内,进而传递至蛋品中。长期摄入身体健康有一定风险。

对抽检发现的不合格产品,我局已通知相关区县监管部门启动核查处置工作,查清产品来源,下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改。

抽检信息及检测项目见附件

附件:5月份食用农产品抽检信息

西宁市食品药品监督管理局

2018年6月22日

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本文来源:西宁市食品药品监督管理局 责任编辑:冯嘉琪
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