疫情之后鸡蛋价格将怎么走?分析师认为4月份蛋价仍将走低!

2020-03-20 10:03:05  来源: 新牧网新禽况   作者: 叶嘉宏

在新冠肺炎疫情的影响下,蛋鸡行业陷入困境,蛋价大幅下跌,超出预期。而鸡蛋市场行情的变化趋势,往往是众多蛋鸡养殖企业调整存栏的其中一......

在新冠肺炎疫情的影响下,蛋鸡行业陷入困境,蛋价大幅下跌,超出预期。而鸡蛋市场行情的变化趋势,往往是众多蛋鸡养殖企业调整存栏的其中一项重要依据。因此,318日,新牧网·新禽况特地邀请了方正中期期货农产品研究员——车红婷,做客新牧云课堂,对鸡蛋市场供需展开分析并对未来价格进行预判。

新冠肺炎疫情拉大供需差,加剧蛋价下滑
自疫情以来,国内鸡蛋价格不断下滑。据新禽况记者了解,在疫情期间,有的地区鸡蛋出场价甚至跌破2元/斤,不少蛋鸡人向记者大吐苦水。分析蛋价走弱的原因,相信和市场供需关系的变化有着密切的联系。
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首先从需求端来看,由于春节假期随之延长,全国各大中小学校延期开学,单位、企业食堂延迟开工,酒店、宾馆、影院、旅游景点等都停止对外开放,造成集中式餐饮需求大幅降低,需求的下降。再加上冬春季是禽流感的高发季节,往往会造成鸡蛋需求的大幅减少。虽然,家庭消费、商超的消费在有所增加,且猪价、菜类价格高位也利好鸡蛋市场,但家庭消费的增量始终还是无法弥补集中式餐饮对鸡蛋需求的缺口,所以疫情期间全国鸡蛋的消费仍是相对偏空。
至于供应端方面,据车红婷介绍,2019年鸡蛋市场价格非常好,最高到5元/斤以上,产业的持续盈利不仅让许多蛋鸡场疯狂补栏,更吸引了很多外来资金入行,如非瘟感染养殖场转型养蛋鸡、猪药动保经销商因业务开展受阻而转战养殖端等等,一来二去,全国商品蛋鸡存栏大幅增加。
此外,而疫情以来,生产资料运输受阻、活禽市场关闭、鸡价行情低迷等冲击导致家禽产业备受冲击,不少蛋雏鸡和肉苗鸡福孵化场毁苗、停孵减少,甚至有不少种蛋转商品蛋,导致短时间内市场的鸡蛋供应量放大,消费市场出现供过于求的局面,导致鸡蛋价格持续下滑。
鸡蛋价格走势或将呈现近弱远强的格局
不知不觉,2020年第一季度已走到了尾声,对于鸡蛋接下来的走势,许多蛋鸡人都十分的关心和在意。车红婷在分析时表示,2月份受疫情影响,由于活禽市场关闭,养殖场不得不采用延养的方式来应对,导致月内淘汰鸡出栏明显减少。而进入3-4月,随着前期换羽鸡开产,以及去年11-12月份补栏蛋鸡逐步进入产蛋高峰期,市场的鸡蛋供应会进一步增加。
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另外,从蛋鸡存栏量的情况来看,根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测,截至2019年12月份,在产蛋鸡存栏量为11.35亿只,环比减少1.73%,同比增加5.28%;2019年12月青年鸡存栏量较11月增加3.54%;2019年12育雏鸡补栏量较11月增加3.85%,同比大幅增加45.11%;占蛋鸡存栏量、青年鸡存栏量、育雏鸡存栏量的增幅,不利于鸡蛋的行情短中期的走高。
记者采访时了解到,不少蛋鸡人认为,等疫情好转后,消费将渐渐恢复,从而刺激鸡蛋价格的回升。对此,车红婷似乎并不认同。她认为,随着陆续复工、复学,集中式消费或许会增加,但增量或不及预期,鸡蛋价格的主要变数仍取决于供应端。
她分析到,蛋鸡高存栏基数是19年3月份之后逐渐形成的,春节后产业中蛋鸡强制换羽的情况将增加近月市场供应量,因此3-4月鸡蛋价格将缓慢走低。而补栏偏差的1-2月份将反映到6月份之后的市场,鸡蛋行情近弱远强的格局将延续。
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本文来源:新牧网新禽况 责任编辑:李嘉隆
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