江西吉安肖逢才:养黑猪年收入500万

2018-06-17 11:50:19  来源: 中国吉安网

一头黑猪买价4000—5000元左右,黑猪肉价每斤30—70元,价值达到了“天价猪肉”。...

在青山绿水的红色圣地——永新县三湾乡最偏远的九陇村,有位出了名“黑猪倌”叫肖逢才,他走山坡上对着森林密布的山涧大喊:“猪回家吃食,猪回家吃食了……”立马就有400—500头黑坳坳猪从树木茂密钻岀,一起朝着猪舍跑来。他太牛了,仿佛是一个指挥千军万马的将军,对“猪兵”呼风唤雨!黑猪们每天上山、入舍、洗澡等都会定时、定点、定位听他的口令。笔者看着黑猪们争抢食物的场面,便采访起肖逢才放养黑猪的情况。

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母猪生岀的仔猪

  “我们昌发放养黑猪合作社有黑猪养1千多头,母黑猪百多头,饲养时间一年多达到170—180斤才能上市售销,一头黑猪买价4000—5000元没问题,黑猪肉价每斤30—70元,全年纯收入在300多万元……”肖逢才欢喜地讲叙。

  “天价猪肉”让人瞪大了眼睛。在饲料、催肥剂、催长素等饲养猪及生态污染的当下,肖逢才充分利用九陇村的茂密植被及天然生态环境,发展生态健康养殖业,采用“合作社+贫困户”模式,邀请40多个名贫困户入股和10名务工,成立昌发放养黑猪合作社,实行半舍饲半放牧的方式,养殖出来的黑猪肉,肉质口感自然好,肉品中氨基酸含量最高,微量元素转高。放养黑猪利润高、见效率高,致富快捷,破解了脱贫致富的难题。肖逢才带领九陇村贫困群众闯出了一条脱贫致富奔小康的新路子,更探索出一条现代农业可持续发展的大型生态养猪产业链。

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肖逢才赶黑猪到草多的山涧

  抛弃办厂高薪收入 带领乡亲养杂交猪致富

  肖逢才1979年岀生在红色圣地三湾九陇村,他的老爷爷肖页生是个有名的红军战士,那时当红军去打天下,就是为了翻身做主人过上幸福生活。肖逢才不忘爷爷初心,不到20岁就外岀挣钱谋致富,到过广东、福建等的制衣厂务工,后来在杭洲自己办起了制衣加工厂,生意还算红火。

  然而,肖逢才怀乡情浓,内心常会浮现一股乡愁,常想那红色九陇村的乡亲们还没有脱贫,总想回乡去当一名新型职业农民,带领乡亲们走上脱贫致富的康庄大道。为了回乡创业这个梦想,他一直默默地努力四处打拼、积累资金,寻找在生态优美的九陇村的创业致富项目。

  2008年,他放弃了自办制衣加工厂的丰厚收入,选择了回乡饲养杂交猪来改变家乡传统养猪“为了过年”的观念,购买10头二元杂交公猪、母猪,以杂交仔猪来改良各家各户传统土猪的猪种。从制衣裁缝转行当“猪倌”,“一窍不通”的肖逢才从头开始学养猪,只期待九陇村的乡亲们养杂交猪发家致富,早日脱贫。随后,又带领村里几户养猪大户向规模化、专业化、集约化生产方式发展,办起了很有规模杂交猪养殖场,由以前“养猪为过年”发展成养猪为赚钱致富,提高养猪经济效益。然而规模化养猪的积压的粪便多、排岀污水大,对周围生态环境造成污染,让红色生态九陇村的有着一定的不良影响。

  经过五年艰辛摸索 创办放养生态黑猪基地

  “怎样才能让红色老区坚持走绿水青山富民之路?!”肖逢才经过五年的艰辛摸索,终找到发展精品黑猪肉方案。2014年,他从网上选择湘西黑猪放养,便带资金到湘西黑猪放养基地学习放养生态黑猪技术。在一个多星期学习中,他了解到湘西黑猪抗逆性强,很适应九陇村深山里的恶劣环境,湘西黑猪爱吃野草,不易感染疾病。在三湾九陇的深山饲养,白天可以将猪放在外面吃草,晚上回家入猪栏,冬天雨天以菜叶、红薯藤、鲜野草等青绿饲料喂养。对此,肖逢才花费6万多元钱,买回了5头黑母猪、1头黑公猪,试着放养黑猪了。

  尽管黑猪好养,抗逆性强,不易感染疾病,但配种难,母猪难发情、难怀孕,生岀的仔猪容易腹泻拉稀,成活率低。肖逢才除了请问湘西黑猪放养基地,还在网上学习养黑猪技术,学习专业的配种、杂交、防疫技术。2015年,他又投入3万元引进现代化高科技彩超,为养殖户解决了浪费在母猪空怀身上的钱,帮助后备母猪及时调整了发情与怀孕时间。产房的仔猪易拉泻,肖逢才给小猪完备了保温设施:保温箱、保温灯、地热板,还加个防滑保暖的毯子,并做好通风换气,消毒卫生等。小黑猪前期圈养,到了15斤左右,才由黑母猪带岀去放养。黑猪生长周期较长,是普通猪的两倍以上,至少要13个月以上,达到170—180斤才能上市售销,一头黑猪买价4000—5000元左右,黑猪肉价每斤30—70元,价值达到了“天价猪肉”。正因如此,黑猪肉的优质品味,销路一路看涨,市场潜力巨大,收益相当可观。肖逢才回乡五年艰辛探索,才找到了在生态优美的深山里,放养黑猪产业的发展,他举整个家族之力,创办了放养生态黑猪基地,为的是带领乡亲们走上脱贫致富的康庄大道。

  精准扶贫成就大业 装黑猪大货车轰动山村

  在脱贫攻坚战役中,肖逢才放养黑猪产业得到了三湾乡党委、政府的大力支持,重点扶持、对接贫困户,给予资金、山地及修通养黑猪公路等方面的支持,动员一大批贫困户入股及务工。以“合作社+基地+贫困户”经营模式,成就了肖逢才创办放养黑猪的大产业。

  肖逢才依托资源优势,实施“统一饲养模式、统一疫病防控、统一加工销售”三统一原则,实行规模化养殖农牧结合,推广原生态养殖,与生态保护实现了协调统一,生产效益更加明显。以肖逢才的昌发放养黑猪合作的生态养殖示范园为核心,大力发展以黑猪为主的特色生猪产业,带动贫困农户共同发展。肖逢才带动40多户统一饲养下,将养殖粪污资源化,创建了大型环保设施的化粪生态池,又带动70多户农户发展有机果蔬种植5万亩。在放养黑猪养殖扶贫探索中,不断扩大规模,如今,年内要达到年出栏1000头黑猪,年纯收入在300多万元,创造了一些卓有成效的模式,取得了明显的实效。在脱贫攻坚主战场发力,通过发展健康养殖,稳定脱贫致富产业,具有广泛的复制性和推广价值,生态猪肉在市场上卖个高价钱,见效快地致富,创建了卓有成效的扶贫致富产业新模式,这已成为带领贫困户脱贫致富的“法宝”。

  如今,肖逢才黑猪肉销售,他创建了放养黑猪售肉微信群及网站,以网上推销为主,在县城设立销售黑猪售肉,线上和线下,与吉安、南昌、上海、福建等地的贩买特色肉类贩子商联系。黑猪肉在上海、福建卖到了68—70元/斤。尤其是过年过节,黑猪供不应求,从南昌、上海、福建等地开来的装黑猪的大货车,一辆接一辆,轰动了三湾九陇山区,成为新闻,山民的赶来看装黑猪的热闹。其放养黑猪的年毛收入在500万元,全年纯收入300多万元,事业的蒸蒸日上。这个经历,对肖逢才来讲,收获的不仅仅是财富,而是他带领贫困户脱贫致富的高超本领。

  谈及未来发展黑猪时,肖逢才不需思索地说;“将来有二个打算:其一,为了让消费者吃黑猪肉更相信绝对纯天然的健康猪肉,放养黑猪基地实行全程监控,对养殖过程消费者只要在扫描二维码,就可看到每头猪的生态、健康养殖全过程,让消费者更加安全、放心,使黑猪肉价更好提升。其二,‘三湾改编’红色圣地每年接待旅游人数20万以上,将来开办放养黑猪农家乐,让游观看放牧吃草的黑猪,品窝鲜美的黑猪肉,销售黑猪干腊肉,生意应该很兴隆。这样既能解决村民就业,更能带领贫困户早日脱贫致富!”。

(原标题:永新肖逢才:养黑猪 年收入500万 脱贫致富的领头鹰)

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本文来源:中国吉安网 责任编辑:陈有柏
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