朱开明:真正解决中国人吃肉的问题,要靠50-500头母猪的家庭猪场

农财宝典新牧网 钟展锋 2017-02-06 10:04:53

2017的阳光已然打在我们的脸上。

行业巨变,世人奔忙。

2016成绩几分?2017大势如何?也许我们一直在盘问自己和身边人。

值此辞旧迎新之际,农财宝典新牧网编辑部《彭进工作室》策划轻松的大佬拜年专题报道:《展望2017》。我们将采访畜牧业极有代表性的企业家和行业精英,分享他们的思想与理念。

朱开明:真正解决中国人吃肉的问题,要靠50-500头母猪的家庭猪场

采访记者:《农财宝典》新牧网 钟展锋

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柯恩牧业董事长朱开明

《农财宝典》新牧网:如果满分是10分,请问您对2016年的成绩打几分?最满意的是什么?

朱开明:如果整个行业的平均水平是6分的话,我认为我们可以打8分,要略好于行业平均水平。用数据说话,我们在自己的年会上也播出了2015-2016年价值呈现的事迹展播,我们的人均产值、人均利润、人均销量、三项费用(销售费用、管理费用、财务费用)的占比,远远好于同行业。

最满意的应是集团的大数据建设,为精准价值的呈现提供了强有力的数据支撑。

《农财宝典》新牧网:2016年您是否有遗憾?假如时光回返,您会不会做得更好?

朱开明:遗憾的事情倒没有,但如果时光能回返的话,我相信我们一定能做得更好!因为反思是我们的企业文化。其实,反思就是一个总结与提升的过程,我们就是要在不断的反思中前行!

《农财宝典》新牧网:2016年行业大事不断,您印象最深的事件是什么?为什么?

朱开明:印象最深的事件应该是禁养!全面禁养!!2016年,全国超过20个省份都划定了生猪禁养区,启动了猪场拆迁行动,直接减少生猪存栏3600万头,尤其是浙江等禁养大省,禁养减少的生猪数量占到整个饲养量的50%,行业竞争形势进一步加剧。

《农财宝典》新牧网:2016年,您听过的最有启发的一句话是什么?

朱开明:准确地来讲,应该是两个字:优和忧!这是对当前我国畜牧业形势所作的最精准的总结。畜牧业向着节水、节粮、节地发展,这是畜牧业结构的优化。同时,环保风暴对我国畜牧养殖业的影响非常大,非常深远。从产业布局来看,生猪养殖由南向北转移非常明显。

《农财宝典》新牧网:在家庭农场、规模化企业和超大型企业等养殖群体中,您认为哪一个群体才会是未来中国养猪业的主力军?

朱开明:我认为:家庭猪场是未来中国养猪业的主导模式。家庭猪场是以家庭成员为主的经营单元,适度规模,整个收入以养猪为主。未来大型养猪企业会提供年出栏数的30%左右,真正要解决中国人吃肉的问题,还是要靠50-500头母猪的家庭猪场。

《农财宝典》新牧网:您如何看待养殖业的环保拆迁风波?它是否对您的企业或客户带来比较大的压力?

朱开明:全国都划定禁(限)养区,有些地方关停了80%以上的养殖场。由于地方政府受环保问责制的影响,发展养殖业的积极性大大下降。

环保拆迁的政策肯定给我们带来了巨大压力,比如重灾区福建漳州和江西新干(禁养区内禁养率高达96%),但通过我们的努力和企业政策的调整,整体销量同比基本持平,略有增长。

《农财宝典》新牧网:近来许多人和企业都有转型焦虑症,您是否认为自己的企业需要转型?您有没有焦虑?

朱开明:做企业需要未雨绸缪,需要定力。在今年的企业年会上,我提出要“拥抱行业变化,变革求生之道”!做企业,你不能焦虑,而应积极主动地去适应环境的变化,找到突破的方式方法。所以,我们提出了价值竞争理念,积极构建价值竞争体系。转型,是企业可持续发展的必由之路,我们也不例外。这两年,我们投入巨资和借助“外脑”,作了很多转型升级的工作。企业倡导:创造价值,快乐成长!

《农财宝典》新牧网:2016年,工匠精神被各大行业追捧,您心目中的工匠精神是什么?

朱开明:工匠精神的本质,就是专业专注!专业,指你要成为行家里手,要成为行业的领导者;专注,指你要耐得住寂寞,要持之以恒。去年9月,上海弄堂里的一个做了32年的葱油饼竟然惊动了BBC(英国广播公司),成为网红!这就是一种工匠精神。

《农财宝典》新牧网:养殖业在2016年普遍赚得盆满钵满,您如何判断2017年的猪价走势?是否有可能复制2016年的高位?

朱开明:过去三年,能繁母猪存栏量逐年减少,在加上现在养殖户的主动补栏积极性不高,导致了补栏量始终低于自然淘汰量。预计2017年生猪出栏仅为5.9亿头,缺口超过1亿头,猪肉供求缺口进一步扩大。因此本轮猪周期的上涨阶段并未结束,16元/公斤以上的猪价高位震荡将贯穿于2017年,养殖也许仍将维持400-500元/头的高盈利。

《农财宝典》新牧网:2017年,您最想与谁交流?您最想对他(她)说什么?

朱开明:二十一世纪,人力资源是第一资源,员工是企业最宝贵的财富。2017年,我最想与自己的员工交流,希望他们能以积极的心态拥抱行业变化,秉承价值竞争的理念和价值创造的精神,在反思中前行,不断突破,用数据说话,用价值呈现。

《农财宝典》新牧网:其他您想表达的任何声音或建议。

朱开明:择善而行,循道而为!做人做事,都应如此。多做对社会对企业对别人对自己有好处的事,遵循事物的发展规律,脚踏实地走好每一步,循序渐进,应势而谋,因势而动,顺势而为。

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