乡村振兴战略,养猪业还可以有贡献吗?

《农财宝典》新牧网 彭进 2018-01-29 18:30:15

农财点评:乡村振兴战略,养猪业还可以有贡献吗?


在中国,一个行业的命运,往往取决于政策走向。

2017年,猪场拆迁如火如荼,悲观的消息不绝于耳。我时常在想,各地如此排斥所谓脏乱臭的养猪场,仿佛人们养的不是猪而是硕鼠

       ——我们为之呐喊为之奋斗的养猪行业,还是一个阳光有尊严的行业吗?养猪业对这个国家的农业农村农民还有没有足够高的价值?

回首望去,在中国发展的各个时期,养猪都曾扮演了举足轻重的历史角色。

1959年

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1959年10月31日,毛泽东发表激情洋溢的《关于发展养猪业的一封信》。

在信中,他说,“看来养猪必须有一个大发展。……一头猪就是一个小型有机化肥工厂,而且猪又有肉,又有鬃,又有皮,又有骨,又有内脏(可以制作药物原料)我们何乐而不为呢?”

他的看法,正是传统中国人的看法,也界定了养猪业在散养户时代的历史地位:提供猪肉,提供原料,提供农家肥料。

1978年


1978年,中国拉开改革开放的序幕。随着家庭联产承包责任制的推广,养殖业有了新的变化。

毫无疑问,在相当长时间内,小规模的家庭农场成为绝对主流。以至于,农业部把年出栏50头肉猪的养殖场,定义为规模化养殖场。

依靠养猪业发财致富的家庭逐渐遍地开花,养殖业承载了让一部分先富起来的历史使命。

这个使命,是1985年10月23日邓小平在接见美国时代公司组织的美国高级企业家代表团时清晰表述的:“一部分地区、一部分人可以先富起来,带动和帮助其他地区、其他的人,逐步达到共同富裕。”

比起种一亩三分地,养猪由于技术含量高,资金投入大,天然就具有门槛,养猪人往往成为乡村里的精英。

20世纪90年代



从上世纪九十年代中后期开始,养猪业规模化与现代化程度逐步提高,一批有实力的养殖企业崛起,成就了不少农民企业家。

此时,作为高产高质高经济效益的三高农业,养殖受到各地政府的热情鼓励。在广东,一些猪场甚至是以招商引资的名义被各地政府引入当地(这也给他们后来带来愤愤不平。)

按照一头母猪投资2万元计算,一个500头母猪规模的养殖场,投资超过1000万,在乡村绝对不算少了。养猪业不仅仅引领了农业的现代化企业化发展,也给地方政府带来了丰厚的政绩回报。

2006年



2006年以后,中国养猪业开始狂飙突进,它在这10年中的加速度发展,远远超过去一百年甚至几千年——集约化、自动化、信息化,可谓千年未有之大变局。

然而,行业外面的变化更为迅猛。自2005年东莞开始宣布猪场拆迁以来,环保就像一把达摩克利斯之剑悬在了每个养猪场头上,工业商业发达的地方开始逐步驱赶养殖业。

人们发现,地方政府不欢迎养猪企业了(顺带着也不欢迎饲料企业),养猪人粗放盈利的好日子到头了!农财宝典编辑部根据公开报道统计发现,2017年,中国拆迁猪场至少15万家。

残酷的问题摆在我们面前——由于环保压力,老百姓似乎不欢迎,地方政府也不欢迎。养猪产业还有前途吗?

有。
2017年



2017年10月,习近平在十九大报告中首度指出,实施乡村振兴战略。如无意外,2018年的一号文件也可能聚焦乡村振兴战略。

费孝通说,中国是一个典型的乡土中国。只有乡村振兴,中华民族才算真正复兴。乡村振兴战略是民族和国家发展的千古大计。养猪业要想在政策与资本的重重变革中寻找新的定位,必须去融入乡村战略,才能有所作为。

而农牧企业、养殖企业要想继续在养猪业生存,也必须千方百计去配合乡村振兴战略,才可能会受到各地政府的欢迎与大力支持(毕竟地方政府也是非常理性的)。不然,养猪就只会成为部分官员眼中的污染产业,落入邻避效应——让别人养猪,我来吃肉。

农牧企业如何服务乡村振兴战略?我认为至少有三个方面可以有所作为。

2017年12月的中央农村工作会议曾指出乡村振兴战略有七大路径。其中包括三点:“必须深化农业供给侧结构性改革,走质量兴农之路;必须坚持人与自然和谐共生,走乡村绿色发展之路;必须打好精准脱贫攻坚战,走中国特色减贫之路。”这三点,正是农牧企业可以发挥作用的地方!

其一,养殖企业不但要提供足够的肉类供给,还要提供高质量的猪肉产品,让人吃得安心,吃得有味。发展安全猪肉、风味猪肉,就是服务乡村振兴。

其二,节能减排,低碳养殖,养殖场逐步达到真正对环境无污染,让养殖业融入乡村,与自然和谐共生。环保养猪,就是是服务乡村振兴。

其三,无论是扶持家庭农场,还是发展公司+农户,农牧企业都可以凭借养猪业丰厚的产出和延长的产业链,帮助某个区域的农民真正脱贫致富。产业扶贫,更是直接助力乡村振兴。

中国的政治经济正在发生天翻地覆的变革,中国养猪业的内外环境也随之巨变。无论是农民还是农企,要想离开大环境独善其身,基本不太可能。是向政策和趋势靠拢,寻找发展良机,还是怨天尤人等待落日,就看各自的选择。

中国的政治经济正在发生天翻地覆的变革,中国养猪业的内外环境也随之巨变。无论是农民还是农企,要想离开大环境独善其身,基本不太可能。是向政策和趋势靠拢,寻找发展良机,还是怨天尤人等待落日,就看各自的选择。

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彭进:《农财宝典》畜牧版主编
个人口号——在一头猪上读懂中国

本文节选自:2018年第2期《农财宝典》畜牧版

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本文来源:《农财宝典》新牧网 责任编辑:龙振辉

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