牛味十足!5月25日开启全牛宴之旅!

《农财宝典》新牧网 叶定泽 2019-05-29 18:46:04

升级:美好时代寻好肉

这是一个追求美好生活的年代。

众所周知,我国社会的主要矛盾已变为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。消费者的基本诉求,已从吃饱变为吃好;而生产者的基本职责,已从保供给变为保质量!

在消费升级大时代到来之际,人们的饮食金字塔也随之改变,肉类消费趋向于更优质的动物蛋白。牛羊肉、牛羊奶以其营养价值高、高品质的动物蛋白等特点,成为消费者的重点选择。可以预见,高品质牛羊肉、牛羊奶市场在这场消费升级革命的红利下必将迎来爆发的春天。

品牌源于品质,交流创造交易。为了帮助中国牛羊养殖行业提高养殖水平,协助中大型养殖企业强化品牌传播,促进生产者与消费者的信任和理解,南方报业传媒集团南方农村报社发起“‘南派’牛羊寻味之旅系列活动”。

“南派牛羊寻味之旅”系列活动将包括:走访若干家牛羊养殖企业、养殖技术精英交流会、南方牛羊发展大会、南方牛羊美食节等系列环节。

通过举行“南派”牛羊寻味之旅系列活动,南方农村报将联合一批优秀养殖企业、食品企业,以实地考察、现场品鉴、会议研讨等形式挖掘并推广一批“南派”优秀牛羊(肉、奶)代表产品。

这是一场走进优秀牛羊养殖基地的精英观摩会!

这是一趟寻味优秀牛羊产品的品鉴之旅!

这是一堂打造爆品牛羊产品的传播公开课!

这是一个促进中国牛羊肉产品供给侧改革的智库活动!

欢迎有志者关注并参与!

融合二三产业走通肉牛全产业链

2019年5月25日,“南派”牛羊寻味之旅系列活动第二站将走进佛山顺德——佛山信良牛一食品集团有限公司(以下简称:牛一集团)。据副总经理刘阳朔介绍牛一集团成立于2019年3月15日,注册资本3600万元,当前集团名下有佛山市顺德区信良屠宰有限公司(以下简称:信良公司),广东牛一农牧生态科技有限公司(以下简称:牛一农牧),广东信良牛一餐饮管理服务有限公司等多家子公司。刘阳朔表示,牛一集团是一家集饲草种植、良种繁育、技术服务、牛羊养殖、屠宰加工、肉品销售、餐饮连锁等为一体的现代化企业。

据介绍,成立于2002年的信良公司,是顺德区立项建设的菜篮子项目之一,是顺德唯一的菜牛定点屠宰加工厂,时隔9年,信良公司再次被顺德区、省经济和信息化委批准为顺德区唯一一家活羊定点屠宰加工厂。目前,信良公司每天屠宰销售肉牛近300头,年屠宰量超过80000头,产品主销珠三角地区,平均每天近40万人吃上公司出品的牛肉。刘阳朔说,牛一集团发展至今,已经拥有“牛一”、“牛牛”,“中国好牛”“中国好酱料”等多个知名品牌。

记者现场了解到,牛一集团董事长邓国良是一位从事肉牛产业事业数十年的资深人士,80年代在陕西运用水果渣等下脚料饲养动物,对肉牛养殖、加工等环节有着丰富经验。2017年,在菠萝大县湛江市徐闻县建立首个利用本地“牧草种植+农业秸秆--饲料微贮--牛羊过腹有机养殖--牛羊粪有机菌肥--牧草+有机种植还田”体系的肉牛循环生态养殖示范基地。邓国良表示,在南方要充分利用农副产品资源发展肉牛事业,水果渣这类资源有发挥空间,并提出了“水果牛”的品牌设想。

对于未来规划,牛一集团正在加快肉牛大数据平台建设,打造肉牛供应链金融服务平台,实施集交易支付、金融导入接口、溯源监管、大数据分析为一体的物联网信息化运营新模式。

据邓国良介绍,旗下的牛一饭堂是牛一集团的一大特色,牛一饭堂因其独特的“全牛宴”而声名大噪,获得广大消费者赞誉,被国内的饮食媒体及粤港澳电视台多次专访报道。显而易见,本次南派牛羊寻味之旅也将是一场舌尖上的寻味之旅!

“南派”牛羊寻味之旅第二站活动流程

时间

活动内容

主持人

2019.5.25上午9:00-9:15

走访团到达牛一农牧公司集合报到

李峙贤

2019.5.25上午9:15-9:30

走访团成员参观牛一饭堂

叶定泽

2019.5.25上午9:30-9:45

“南派”牛羊寻味之旅系列活动介绍

彭进  《农财宝典》主编

2019.5.25上午9:45-10:30

南方肉牛养殖关键技术

南方现代草牧业产业技术体系创新团队首席专家

2019.5.25上午10:30-11:00

肉牛养殖模式分析

邓国良  牛一农牧董事长

2019.5.25上午11:00-11:30

支持企业分享会

企业代表

2019.5.25上午11:30-12:00

自由交流环节(观众提问、互动)

叶定泽

2019.5.25上午12:00-13:30

午餐体验全牛宴

走访团

2019.5.25上午13:30-14:00

返程

走访团

 
活动报名

寻味之旅系列活动报名费:1000元/人,报名限30人以内。(交通、住宿自理) 

叶记者 18819266727

李记者 18819266736

曾记者 15817043336

活动主办方

南方报业传媒集团南方农村报社

承办单位

南方农村报《牛羊宝典》

佛山信良牛一食品集团有限公司

支持单位

华南农业大学动物科学学院

南方现代草牧业产业技术体系创新团队

特别协办单位

广州亿盛生物科技有限公司

支持媒体

南方日报、南方都市报、南方周末、21世纪经济报道、南方+、腾讯新闻、网易新闻、今日头条、新浪新闻、农财宝典、新牧网等。

“南派”牛羊寻味之旅系列活动时间

2019年5-11月

赞助招商

叶定泽 18819266727

彭   进 13416341209

钟展锋 13726881012 

孙   亮 18620239796   

高勇红 13928792153

陈有柏 15989104709 

魏变胜 15692002044


本文来源:《农财宝典》新牧网 责任编辑:张帆

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